史特拉斯堡耶誕市集走味？原來要這麼逛

2016-12-06 299

歐洲最古老的史特拉斯堡耶誕市集今年首度搬來台灣，但朝聖過的民眾卻評價兩極；法國在台協會表示，雖來台規模較小，但絕對是原汁原味，有五大亮點要細細品嘗。1.獨特小木屋、阿爾薩斯服裝。2.耶誕樹與旋轉木馬。3.熱紅酒。4.阿爾薩斯在地甜點、美食。5.手工雜貨小物。

中央社報導，歐洲最古老的史特拉斯堡耶誕市集今年首度搬來台灣，但朝聖過的民眾卻評價兩極；法國在台協會表示，雖來台規模較小，但絕對是原汁原味，有五大亮點要細細品嘗。

法國在台協會副主任羅伊（Guillaume ROY）指出，聖誕節對法國人來說，是一年中最重要節日，像台灣的農曆年一樣，每個家庭都趁此團圓聚餐、交換禮物，分享交流。

史特拉斯堡是法德邊界阿爾薩斯的一個小鎮，史特拉斯堡耶誕市集更是現今法國境內最著名、也是歷史最悠久，更有迷人、獨特的耶誕氛圍。

他表示，法國史特拉斯市集在當地的規模高達200個攤位，過去在移到莫斯科或東京也僅設置15個攤位，和此次來台的規模一樣，但所呈現的商品全都是原汁原味。

台北101發言人劉家豪也說，當初引進耶誕市集，從小木屋的設置及規格、燈光的設計都是從法國引進並獲得認證。他認為，受限於場地關係與周圍環境，無法完全如法炮製，不過已經受到很多在台法人認可，連法國媒體都來報導台灣耶誕市集的盛況。

除了朝聖人潮眾多，史特拉斯耶誕市集還是有許多亮點，需要細細品味，除了可以在台北街頭感受法式耶誕氛圍，還是有些必吃必看必買的小物。

1.獨特小木屋、阿爾薩斯服裝

台北101引進的史特拉斯堡耶誕市集，比照當地規格、選用厚實木頭重現當地充滿松香的小木屋，並提供民眾穿阿爾薩斯服裝拍照等，也全都是從法國原汁原味引進來台。

2.耶誕樹與旋轉木馬

對耶誕市集來說，耶誕樹一定是必備的，更特別的是法國耶誕市集是闔家歡樂的活動，當然會有旋轉木馬助興，到台北101的史特拉斯堡耶誕市集，也不容錯過。

3.熱紅酒

歐洲冬天氣溫低，戶外耶誕市集必備熱紅酒暖身。台北這裡雖然天氣不冷，但是喝一點可以增加耶誕氣氛，其中還有特別版的熱白酒，就隱藏在攤位中，以慢活的心情細逛，也許就可以喝到。

4.阿爾薩斯在地甜點、美食

耶誕市集還有熱騰騰的現做可麗餅及各式巧克力、甜點，其中特別的是使用當地會吃到的麵包，以及手工現做的肉桂蘋果醬，做成人偶型狀的「麵包之星」。

另外，來自阿爾薩斯David兩兄弟做的法式火焰烤餅，來自阿爾薩斯的在台法式小酒館主廚Cyril Hou，也特別準備史特拉斯堡風味料理等，都是直接採用從法國帶來原料所製。