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吃葡萄防失智症 關鍵在葡萄多酚抗氧化之效
2017-02-18
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根據分析結果發現，吃葡萄粉末組別的人，大腦受早期阿茲海默症影響的區域的代謝情況是正常的，且在大腦的注意力和記憶力改善的區域，新陳代謝的狀況也有增加的趨勢；而吃安慰劑組別者，在同一個區域則出現新陳代謝衰退的現象。
你喜歡吃葡萄嗎？目前較廣為人知的是吃葡萄籽有抗氧化作用，因此市面上出現了一些葡萄籽相關製品，也流行過一陣子，不過並非只有葡萄籽有好處，現在有研究指出，每天吃一些新鮮的葡萄，可以預防老了罹患失智症，這項研究結果是由美國加州大學大學洛杉磯分校（UCLA）所提出。
研究人員表示，失智症中的阿茲海默症（Alzheimer's disease），又被稱做老年癡呆症，是常見於老年人的腦部退化疾病，症狀包括記憶喪失、認知障礙等。在台灣因為高齡化社會來臨，失智症的人數也越來越多，目前失智症還沒有藥物可以根治，所以預防或是延緩失智症就險得格外重要。
美國加州大學大學洛杉磯分校（UCLA）Daniel H. Silverman博士與其研究團隊，針對10位出現早期認知功能衰退的人來進行研究，男性與女性各半。研究人員將他們分成兩組，其中一組每天吃葡萄粉末，時間維持6個月之久，葡萄粉末的量等於2.25杯（532ml）的新鮮葡萄；另外一組則是吃安慰劑粉末，且讓他們以為這是葡萄粉末，即使形狀和味道都和葡萄粉末一樣，但並不含葡萄多酚（grape polyphenol）。研究進行6個月後，測量這10位男女的認知能力和大腦新陳代謝的狀況。
根據分析結果發現，吃葡萄粉末組別的人，大腦受早期阿茲海默症影響的區域的代謝情況是正常的，且在大腦的注意力和記憶力改善的區域，新陳代謝的狀況也有增加的趨勢；而吃安慰劑組別者，在同一個區域則出現新陳代謝衰退的現象。
Daniel H. Silverman博士指出，應該是葡萄中的葡萄多酚的功效，葡萄多酚有抗氧化和抗發炎的功能。據研究，葡萄多酚還能減少大腦的氧化壓力（oxidative stress）、促進腦部血液循環，以及含有可以提升記憶力的物質。研究人員由此推論，每天吃些葡萄，具有預防或延緩失智症的效果。（健康傳媒編譯組／外電報導）
來源：吃葡萄防失智症 關鍵在葡萄多酚抗氧化之效
出處：健康傳媒
研究人員表示，失智症中的阿茲海默症（Alzheimer's disease），又被稱做老年癡呆症，是常見於老年人的腦部退化疾病，症狀包括記憶喪失、認知障礙等。在台灣因為高齡化社會來臨，失智症的人數也越來越多，目前失智症還沒有藥物可以根治，所以預防或是延緩失智症就險得格外重要。
美國加州大學大學洛杉磯分校（UCLA）Daniel H. Silverman博士與其研究團隊，針對10位出現早期認知功能衰退的人來進行研究，男性與女性各半。研究人員將他們分成兩組，其中一組每天吃葡萄粉末，時間維持6個月之久，葡萄粉末的量等於2.25杯（532ml）的新鮮葡萄；另外一組則是吃安慰劑粉末，且讓他們以為這是葡萄粉末，即使形狀和味道都和葡萄粉末一樣，但並不含葡萄多酚（grape polyphenol）。研究進行6個月後，測量這10位男女的認知能力和大腦新陳代謝的狀況。
根據分析結果發現，吃葡萄粉末組別的人，大腦受早期阿茲海默症影響的區域的代謝情況是正常的，且在大腦的注意力和記憶力改善的區域，新陳代謝的狀況也有增加的趨勢；而吃安慰劑組別者，在同一個區域則出現新陳代謝衰退的現象。
Daniel H. Silverman博士指出，應該是葡萄中的葡萄多酚的功效，葡萄多酚有抗氧化和抗發炎的功能。據研究，葡萄多酚還能減少大腦的氧化壓力（oxidative stress）、促進腦部血液循環，以及含有可以提升記憶力的物質。研究人員由此推論，每天吃些葡萄，具有預防或延緩失智症的效果。（健康傳媒編譯組／外電報導）
來源：吃葡萄防失智症 關鍵在葡萄多酚抗氧化之效
出處：健康傳媒
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