「回鍋油」煮營養午餐　家長怒揭黑幕

2017-11-07 489

台中一所國小家長跟議員陳情，孩子吃完學校營養午餐後都會拉肚子，甚至嚴重到住院，由於菜都有油耗味，懷疑是回鍋油造成。結果一查，學校廚工居然驚爆廠商因成本考量，真的使用回鍋油煮給全校師生吃，實在可怕。衛生局稽查後，雖然檢驗合格沒問題，但用回鍋油煮學童的營養午餐嚇壞家長們引發爭議，校方已經跟廠商解約。

記者曹勝彰／台中報導【三立新聞網】

台中一所國小家長跟議員陳情，孩子吃完學校營養午餐後都會拉肚子，甚至嚴重到住院，由於菜都有油耗味，懷疑是回鍋油造成。結果一查，學校廚工居然驚爆廠商因成本考量，真的使用回鍋油煮給全校師生吃，實在可怕。衛生局稽查後，雖然檢驗合格沒問題，但用回鍋油煮學童的營養午餐嚇壞家長們引發爭議，校方已經跟廠商解約。

台中市議會議員拿出標語，校園營養午餐可以使用回鍋油嗎，因為有小學廚工驚爆，用回鍋油煮給學童吃，議員蒐集回鍋油，讓大家看看，這黑黑的一瓶，拿來煮菜還得了。

台中市議員鄭功進：「光是聞一下到現在頭還暈暈，更別說給孩子吃。」

台中市教育局長彭富源：「在學校我們不能使用回鍋油，也沒在用。」

教育局長不是不知情，一查就是這間位在台中清水的小學，爆發使用回鍋油煮給全校五、六百名師生吃。

台中市議員楊典忠：「每次吃營養午餐的時候都會拉肚子，甚至嚴重到住院，家長都會懷疑是不是回鍋油的問題。」

校方：「油品可能油炸後還會拿去炒菜，小朋友都沒有發現老師們在學校用餐的機會比較多，那小朋友他們平常在吃，他們可能覺得就肉排吃起來還滿好吃，他們其實沒有發現老師有發現後馬上去做後續動作。」

衛生局檢驗後合格沒問題，但用回鍋油煮學童的營養午餐，沒有任何一位家長能接受，校方已經跟廠商解約，教育局強調是個案，將行文各校禁用回鍋油。

【圖片來源：中央社】
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食品安全 營養午餐

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