營養師：減重可將白飯改成全穀飯 增加膳食纖維
2019-09-03
2328
衛生福利部豐原醫院營養科營養師楊舒閔表示，建議減重者可將白飯改成全穀飯，增加膳食纖維，也能預防慢性疾病。
衛生福利部豐原醫院營養科營養師楊舒閔表示，建議減重者可將白飯改成全穀飯，增加膳食纖維，也能預防慢性疾病。
愈減愈肥？ 因為你沒搞懂「減肥」
【出處：三立新聞網】
用盡方法也瘦不下來嗎？從少量多餐到單一食物減肥法、從飲食徹底改變到六點後不進食，這些方法你都試過了嗎？愈減愈肥真的不是你的錯！其實是你也被這些減重迷思給困住了，今天就要透過專家們來破解這些網路上的「減重迷思」。
一、爆肥後，可以爆瘦回來嗎？
其實大家知道嗎？要胖一公斤必須攝取7700大卡，要多吃非常多東西才能吃胖，而爆瘦的原則也是一樣，大部份人使用極端的斷食或是催吐的方式減重，其實減去的大部份都只是身體的水份而已。
二、吃少少，吃低脂，一定可以瘦？
變胖的關鍵在於攝取的營養素，絕對不是不吃脂肪就會瘦下來，而是控制熱量攝取，以及選擇的營養素；如果選擇了好的油脂、蛋白質來增加飽足感，不容易飢餓，反而容易降低減肥的失敗率。
三、為什麼愈減愈肥？
隨著年紀增長，體內的肌肉纖維、代謝下降，所以開始容易發胖；一公斤每天可消耗30大卡，也就是說自己的體重乘以30就等於每天可以自動消耗的大卡，如果希望變瘦則每日攝取比這個數字低則可以成功減重！
四、吃什麼才會瘦？
減重的重點還是在於攝取的食物，營養師指出：「不餓才是減重成功的關鍵。」而蛋白質和油脂都是能夠增加飽足感的重要食物，像是沖泡杏仁粉，不僅增加飽足感也攝取水份，或是便利商店方便可取得的茶葉蛋、溫泉蛋都能滿足口腹之慾，卻又不至於攝入太多的熱量。
如何才能愈吃愈瘦，瘦的健康呢？家醫科醫師指出：「魚肉奶蛋豆類、蔬菜都要均衡攝取，避開甜、油、油精，留下蛋白質、好的脂肪以及主食，就能有效幫助減重的進行。」減重是女人終身的課題之一，希望大家都能順利減重，瘦的健康！
【圖片來源：中央社】
用盡方法也瘦不下來嗎？從少量多餐到單一食物減肥法、從飲食徹底改變到六點後不進食，這些方法你都試過了嗎？愈減愈肥真的不是你的錯！其實是你也被這些減重迷思給困住了，今天就要透過專家們來破解這些網路上的「減重迷思」。
一、爆肥後，可以爆瘦回來嗎？
其實大家知道嗎？要胖一公斤必須攝取7700大卡，要多吃非常多東西才能吃胖，而爆瘦的原則也是一樣，大部份人使用極端的斷食或是催吐的方式減重，其實減去的大部份都只是身體的水份而已。
二、吃少少，吃低脂，一定可以瘦？
變胖的關鍵在於攝取的營養素，絕對不是不吃脂肪就會瘦下來，而是控制熱量攝取，以及選擇的營養素；如果選擇了好的油脂、蛋白質來增加飽足感，不容易飢餓，反而容易降低減肥的失敗率。
三、為什麼愈減愈肥？
隨著年紀增長，體內的肌肉纖維、代謝下降，所以開始容易發胖；一公斤每天可消耗30大卡，也就是說自己的體重乘以30就等於每天可以自動消耗的大卡，如果希望變瘦則每日攝取比這個數字低則可以成功減重！
四、吃什麼才會瘦？
減重的重點還是在於攝取的食物，營養師指出：「不餓才是減重成功的關鍵。」而蛋白質和油脂都是能夠增加飽足感的重要食物，像是沖泡杏仁粉，不僅增加飽足感也攝取水份，或是便利商店方便可取得的茶葉蛋、溫泉蛋都能滿足口腹之慾，卻又不至於攝入太多的熱量。
如何才能愈吃愈瘦，瘦的健康呢？家醫科醫師指出：「魚肉奶蛋豆類、蔬菜都要均衡攝取，避開甜、油、油精，留下蛋白質、好的脂肪以及主食，就能有效幫助減重的進行。」減重是女人終身的課題之一，希望大家都能順利減重，瘦的健康！
【圖片來源：中央社】
作者介紹
延伸閱讀
