中秋送禮新選擇　嘉縣庇護工場研發富翁餅

2022-08-16 1234

嘉義縣領航身心障礙者產業庇護工場推出中秋禮盒富翁餅，採用民雄在地鳳梨與鹹蛋黃做內餡呈黃金色澤，交織出甜鹹豐富滋味；縣長翁章梁強力推薦，期許庇護工場能永續經營。

據嘉義縣政府網站消息，中秋節將至，嘉義縣領航身心障礙者產業庇護工場推出全新中秋禮盒「富翁餅」，以民雄新鮮鳳梨與鹹蛋黃交織出甜鹹豐富口感。縣長翁章梁偕嘉義縣精神康扶之友協會、若竹兒教育基金會到場強力推廣，翁章梁也與學員一起示範製作月餅，場面溫馨歡樂。

撥開酥脆外皮，金黃流沙餡料緩緩流出。這次推出的富翁餅由勞青處輔導庇護工場，與中正大學企研所合作開發，品名象徵各行各業因疫情影響收入，藉由「富翁」餅的喜氣意涵分享好運，也期許庇護工場早日走出疫情，永續經營。

翁章梁縣長15日參加嘉義縣領航身心障礙者產業庇護工場的中秋禮盒成果展，與學員小睿一同示範製作月餅，並表示製作過程看起來輕鬆，親身操作後才知道每一步驟都是技巧。

庇護工場就服員林育如表示，「富翁餅」內餡結合嘉義民雄在地鳳梨與鹹蛋黃流心，大口咬下可感受到鹹甜交織的豐富口感，每一顆月餅都包含著美味與學員的用心，期盼各企業團體或民眾踴躍訂購，

勞青處處長陳奕翰指出，庇護工場是身障朋友訓練及就業的場所，縣內還有嘉義縣身心障礙者聯合會庇護工場、弘元皮革庇護工場、嘉義縣精神康扶之友協會附設微笑工坊等3家庇護工場。分別推出茶葉禮盒、寵物零食禮盒及洗車套票組，每個禮盒都是身障朋友歷經長時間訓練及學習的成果，且中秋節訂單是優先採購機構團體重要經濟來源之一，採購庇護工場相關產品，就是給身障朋友最大的鼓勵和肯定。

縣長翁章梁表示，中秋佳節倍思親，採購身心障礙員工的產品更能表達愛心與祝福，領航身心障礙者產業庇護工場今年推出「富翁餅禮盒」及「廣式流心月餅禮盒」；嘉義縣精神康扶之友協會推出「圓夢禮盒」及「繽紛果漾禮盒」；若竹兒教育基金會推出的「手工餅干禮盒」及「鳳梨禮盒」，歡迎各界到優先採平購台、momo及蝦皮線上購物採購，或洽單位團體及嘉義縣政府勞青處電話05-3620123轉8032羅先生。