雞蛋產銷資訊每週發布　產蛋再升7百分點滿足需求

2022-09-19 867

農委會19日表示，已建置雞蛋產銷資訊平台，過往每個月調查一次，提高頻率為每週，並在每週三更新發布上一週的全國雞蛋生產資訊，目前產蛋率68%，日產11.6萬箱，再升7個百分點達75%，將可滿足2400萬顆日需求量。

綜合報導，農委會19日表示，已建置「雞蛋產銷資訊」平台，過往每個月調查一次，提高頻率為每週，並在每週三更新發布上一週的全國雞蛋生產資訊，目前產蛋率68%，日產11.6萬箱，再升7個百分點達75%，將可滿足2400萬顆日需求量。

據農業委員會網站消息，農委會表示，為使雞蛋產銷資訊公開透明，該會官網已建立雞蛋產銷資訊平臺，提供雞蛋產銷即時資訊，產業各方可搜尋網址（網址：https://egg.coa.gov.tw/）或掃描QR Code查詢雞蛋產銷重要即時資訊，作為產銷調節參考。

農委會說明，雞蛋產銷資訊平臺公開資訊內容，包括蛋雞生產資訊(含產蛋雞隻數、入中雞數及淘汰隻數、換羽隻數等)及雞蛋供應量 (含雞蛋生產量、洗選雞蛋逐顆噴印之數量與原料蛋進貨量等)等資訊。該會強調，該公開資訊將每週更新提供雞蛋動態產銷即時資訊，業者可搜尋產銷資訊平臺網址或掃描QR Code查詢。

農委會指出，國內雞蛋運銷通路樣態多元化，包括大運輸業者自彰化、屏東、嘉義、臺南及高雄等主要產區載運雞蛋至桃竹苗及大台北地區，供應早餐業、餐飲業、雜糧行、烘培業者等通路需求；洗選鮮蛋通路，包括超商、超市、量販店、團膳、國軍副食雞蛋及散裝洗選蛋等；加工原料蛋，包括液蛋、水煮蛋、滷蛋、茶葉蛋等。該會強調，透過雞蛋產銷資訊平臺，並提供多元化資訊比對，可讓雞蛋產銷資訊更加透明化，提供業者作為產銷調節參考，也讓國人可清楚了解國內雞蛋產銷情況。