搶商機 台業者辦巧克力展
2011-12-13
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看準大陸假期經濟效應，台灣文創業者首度將巧克力展移師上海。業者表示，冬天氣候與假期時節最適合辦展，要
看準大陸假期經濟效應，台灣文創業者首度將巧克力展移師上海。業者表示，冬天氣候與假期時節最適合辦展，要將北京成功展出的經驗在上海複製，但也面臨不少挑戰。
名為世界巧克力夢公園的主題展覽去年曾在北京鳥巢體育場舉辦，祥瀧文創集團總經理鄭瑤婷表示，去年在北京吸引200萬人次欣賞的成績是很大鼓舞，她要打造成為中國大陸最大型的巧克力主題活動，這次首度移師上海特別製作巧克力打造的上海外灘知名建築如東方明珠等，但上海天氣與環境是一大考驗。
鄭瑤婷指出，上海比北京濕冷，製作過程溼氣會讓巧克力定型不易，100多件作品用了近70噸巧克力，尤其是考驗技巧的巧克力繡花鞋及皇宮帽等，要使用巧克力把織線部分製作得栩栩如生，就連瑞士和比利時籍的巧克力工藝師也煞費苦心。
展覽作品相當多元，包括巧克力製成的長9公尺富春山居圖及13公尺清明上河圖等；為迎接龍年到來，主辦單位還打造9公尺長的巧克力龍，這是最困難作品之一，從夏天7月製作至今才完成。
佔地3000平方公尺的展覽場地位於浦東上海新國際展覽中心附近，部分上海民眾指出，「位置偏遠」及「票價」是看展兩大考量重點。
鄭瑤婷說，這次光巧克力原料等成本就高達人民 3000萬元（約新台幣1億3500萬元），除單張門票售價 100元外，還推出家庭套票（兩大一小）240元優惠活動，她認為展覽是要讓巧克力文化在大陸更普及。
大陸媒體曾報導，今年各地學生們寒假放得特別早而且長，看準這波假期經濟的效應，主辦單位表示，長達66天的展期就是希望有更多人感受看巧克力的樂趣，為找到夠大展覽地點，得往郊區但鄰近地鐵站選擇，是無法在上海市中心展出的原因之一。
世界巧克力夢公園展這次在上海共分4大主題，展期從12月16日到明年的2月19日，於上海浦東喜瑪拉雅中心舉行。
【中央社】
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