鄭文燦：2月底雞蛋產量回穩玉米免稅延1季穩價

2023-02-17 1250

行政院副院長鄭文燦表示，會確保民眾買得到雞蛋、價格合理，讓農民有合理利潤，原本玉米營業稅減免到3月底將再延長1季，以降低生產成本，並確認2月底、3月初產量可回穩。

綜合報導，行政院副院長鄭文燦表示，會確保民眾買得到雞蛋、價格合理，讓農民有合理利潤，原本玉米營業稅減免到3月底將再延長1季，以降低生產成本，並確認2月底、3月初產量可回穩。

據行政院網站消息，關心雞蛋供應情形，行政院副院長鄭文燦昨（16）日分別前往大型連鎖通路賣場與傳統雞蛋行視察，並於致詞時表示，政府在產銷調節上扮演積極角色，確保民生物資供應無虞，目前雞蛋批發價每顆調漲0.2元，漲幅約4%，且零售價格與美、日兩國相較，波動相對較小，未來也會確保民眾都能買得到雞蛋，並維持蛋價在合理、可接受範圍，以及確保雞蛋生產達到自給自足比率等三大目標。

鄭副院長表示，陳建仁院長相當關心國內雞蛋供應情形，16日主持行政院會後，因有其他會議安排，因此特別請他前來賣場了解雞蛋供應情形，而政府定會達成三大目標，包括：確保商家架上雞蛋供應充足，讓民眾都能買得到雞蛋；維持蛋價在合理、可接受範圍；以及確保國內雞蛋生產達到自給自足比率。

鄭副院長指出，目前受到氣候、禽流感及雞隻換羽數量增加等因素影響，導致產蛋率下降，為維持雞蛋產銷穩定，蛋農及蛋商代表已建立協商機制進行資訊研判，目前雞蛋批發價為每台斤52元每顆雞蛋調漲0.2元，漲幅約4%，與去（2022）年1月同期相比，漲幅約15.3%；此外，今（2023）年1月美國及日本雞蛋零售價格分別為每顆7.3元及5.77元，而我國雞蛋每顆為5.28元，蛋價波動相對較小。

鄭副院長表示，蛋農成本極大部分來自購買飼料，行政院先前已核定大宗物資降稅措施延長至3月底，包含免徵進口「黃小玉（黃豆、小麥、玉米）」的營業稅、減免小麥、牛肉、奶油及烘焙用奶粉的關稅、調降汽柴油及水泥的貨物稅等措施，而陳院長已指示他召開穩定物價小組會議，研議大宗飼料原料5%營業稅減免措施延長，以降低蛋雞場生產成本、保障蛋農收益，進而提高增產意願。另外，加工蛋及原料蛋約占市場總額12%至18%，也請行政院農業委會畜牧處協調加工業者進行調節，以提高民生食用雞蛋供應量，並增加蛋雞的種雞來源，以因應產蛋率的變化。

鄭副院長強調，政府在產銷調節上扮演積極角色，確保民生物資供應無虞，而蛋價穩定要兼顧產銷雙方，除了必須反映成本，讓蛋農能夠透過市場機制獲得合理利潤外，亦須提供消費者合理、可接受的價格。鄭副院長也建議各大通路能夠規劃分時段供應雞蛋，包括洗選蛋或傳統市場與雞蛋行批發的雞蛋等，讓消費者在不同時段皆能購買得到；同時也讓消費者了解，雞蛋買新鮮的最好，不需要囤積，希望大家都能夠配合。

鄭副院長指出，雞蛋供應量預估在今年2月底、3月初，回復到較高水準，日產量約11萬3,000箱，基本上足以供應民生食用，後續也請相關單位做好加工蛋及原料蛋調節措施，相信將能滿足民生需求。

此行，鄭副院長首先聽取農委會畜牧處長張經緯簡報「雞蛋產銷與供銷調配措施」，並訪視全聯門市平價專區、雞蛋冷藏及常溫專區，瞭解本土農產品產銷運作情形，鄭副院長也自備購物袋購買數樣蔬菜及雞蛋，以行動支持臺灣農產品；隨後，鄭副院長前往南港建宏蛋行瞭解蛋品鋪貨狀況，並稱讚臺灣雞蛋品質優良，請民眾支持並安心選購。

農委會持續加強雞蛋調度充分供應各通路平價雞蛋

據農業委員會網站消息，針對近期雞蛋供需情形，行政院副院長鄭文燦關切民生消費的權益，農委會特別安排鄭副院長前往通路賣場及蛋行實地訪視，並聽取農委會相關措施之簡報。鄭副院長要求農委會加強調度並積極採取相關措施，農委會亦表示，現有超過3,100萬隻產蛋雞、雞蛋每日生產量11.3萬箱（約2,260萬顆），足夠供國人使用，民眾毋須擔心吃不到蛋，也不需要搶購與囤積。

農委會說明，近期因氣候及疫病因素，影響雞隻育成及產蛋率，蛋價微幅調漲（每顆雞蛋漲0.2元）係市場機制反映供需。該會已密切監控雞蛋產銷動態資訊，並定期每週公布雞蛋生產資訊讓產業與國人參考。

農委會指出，雞蛋為方便食用的重要民生物品，該會已協調蛋商適妥增供，並調度加工原料蛋供應傳統市場、雜糧行等通路，及請洗選業者增加供應超市等通路之洗選鮮蛋，讓民眾在超市賣場或傳統市場、雜糧行都能買到符合使用需求之雞蛋。

農委會強調，國內雞蛋運銷模式，蛋農每天集蛋，大運輸(或蛋商)每兩天至蛋雞場載運雞蛋，並運送至各通路販售，都是最新鮮且營養豐富的蛋品。該會強調，雞蛋產銷業者每日都會運銷供蛋，各地傳統市場與超市賣場也都有販售各式雞蛋，民眾不需要搶購與囤積，因為雞蛋的美味與品質最重要的關鍵因素是新鮮度。

【圖片來源：中央社】