晝夜溫差大鳳梨裂果 台南關廟啟動加工收購
2023-02-23
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台南市關廟區為重要鳳梨產地，近日即將進入採收季，市府農業局接獲農民反映，早熟鳳梨因晝夜溫差過大影響期間延長導致有2至3成出現裂果，22日由農會啟動集運裂果，媒合加工業者收購。
據台南市政府網站消息，關廟鳳梨即將進入採收季，今年較早成熟之果品因氣溫溫差過大影響導致可採收之果品有裂果情形。經農友反映早熟鳳梨有2-3成以上的裂果。為避免次級裂果流入市場，影響市場價格。農業局協商關廟農會集運，並媒合加工廠進場收購裂果鳳梨，製成加工品，確保鳳梨農民收益。關廟農會22日起至2月24日止三天集運裂果，並請加工廠進駐關廟農會進行收購。
農業局長李建裕表示，全臺鳳梨種植面積約11,525公頃，主要產區為屏東縣、南投縣、嘉義縣及高雄市。臺南市種植面積約1,707公頃，僅次於屏東縣，盛產期為4至5月。目前關廟鳳梨採收約1成，近期氣溫變化頗大，農友反映因天候因素造成有2-3成以上可採收之鳳梨有裂果情形。農業局於2月17日會同台南區農業改良場及農糧署南區分署前往果園勘查，田區部份鳳梨確有裂果情形。
農業局為因應鳳梨產銷，於2月13日公告啟動鳳梨採購加工計畫，首批計畫數量為1,500公噸，補助加工廠加工處理費每公斤3元、供應單位集運費每公斤2元。針對裂果加工廠收購，已商請關廟農會自22日起至2月24日止三天集運農民裂果，並請加工廠進駐關廟農會進行收購，農民繳交之裂果果品不能為爛果、已流汁液、含水量過高或過熟之果品，此類果品是無法加工，請農民務必注意篩選。農業局將持續監控田區裂果狀況是否持續，以採取因應措施，降低裂果進入市場之衝擊。
【圖片來源：中央社】
農業局長李建裕表示，全臺鳳梨種植面積約11,525公頃，主要產區為屏東縣、南投縣、嘉義縣及高雄市。臺南市種植面積約1,707公頃，僅次於屏東縣，盛產期為4至5月。目前關廟鳳梨採收約1成，近期氣溫變化頗大，農友反映因天候因素造成有2-3成以上可採收之鳳梨有裂果情形。農業局於2月17日會同台南區農業改良場及農糧署南區分署前往果園勘查，田區部份鳳梨確有裂果情形。
農業局為因應鳳梨產銷，於2月13日公告啟動鳳梨採購加工計畫，首批計畫數量為1,500公噸，補助加工廠加工處理費每公斤3元、供應單位集運費每公斤2元。針對裂果加工廠收購，已商請關廟農會自22日起至2月24日止三天集運農民裂果，並請加工廠進駐關廟農會進行收購，農民繳交之裂果果品不能為爛果、已流汁液、含水量過高或過熟之果品，此類果品是無法加工，請農民務必注意篩選。農業局將持續監控田區裂果狀況是否持續，以採取因應措施，降低裂果進入市場之衝擊。
【圖片來源：中央社】
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