進口雞蛋冷鏈流向13倉儲 7縣市清查進口蛋流向

2023-09-20 1740

農業部18日公布過期進口蛋品倉儲及庫存數量，新北市、桃園市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣等各縣市府清查進口蛋流向。

進口蛋混製液蛋產地標台灣新北：加工廠涉違食安法開罰送辦

綜合報導，新北市衛生局表示，經持續追查進口蛋流向，18日查獲某液蛋加工廠曾購入巴西等國家進口蛋品，與國產蛋混合成液蛋，涉違法標產地「台灣」，衛生局依法開罰並移送偵辦。標示不實的液蛋加工廠「福商勝蛋品有限公司」曾出貨到北市，並被團膳業者做成暑輔班餐點，已將資料移請新北繼續調查。

據新北市政府衛生局網站消息，進口蛋爭議引起民眾擔憂食安健康，新北市衛生局持續追查進口蛋流向，18日查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入進口蛋品(產地：土耳其、巴西及美國)共3批，於今(112)年6-8月間與國產蛋混合加工製成未殺菌液蛋共20974公斤出貨給食品業者分布於北部縣市，衛生局發現福商勝公司涉嫌以產地為「台灣」之食品標示出貨，經查產品雖未超過輸入許可有效日期，惟虛偽標示已涉及假冒，衛生局將以違反食安法第15條第1項第7款及同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰，另在未獲中央進口蛋品販售流向等更多資料之前，難以釐清是否有更多進口蛋品混用且虛偽標示之情形，故本局依該業者涉刑法第255條虛偽之標記及第339條詐欺得利及食安法第49條等情事，主動移請新北市調查處後續偵辦，新北市長侯友宜要求農業部儘速完整公佈全部流向，不要再遮遮掩掩、拖拖拉拉，以確保國人的食安！

衛生局指出，自9月12日台農效期標示不實問題開始，新北市在市長侯友宜指示下，立即啟動查察作業，連日來與台北、桃園、台中等縣市展開跨縣市聯防稽查，9月15日擴大查核轄內蛋品加工廠發現有3家業者曾受中央畜產會委託，將進口蛋品(產地：巴西、土耳其、泰國)加工製成冷凍殺菌液蛋，加工後之成品全數送回中央畜產會，後續經稽查人員進一步勾稽比對資料，又查獲有加工廠曾向中央畜產會購買進口蛋品，到底中央畜產會手上有多少進口蛋品？販售給哪些加工廠代工？委託製造的液蛋成品銷售到哪？依舊是一團迷霧。

衛生局18日經由台北市衛生局取得中央畜產會提供的資料，但僅有代工廠商名單，經比對與新北市自行稽查名單相符，然中央畜產會依舊未提供重要的銷售流向及數量等資訊，衛生局將持續與台北市等縣市密切連繫掌握相關資訊進行查察。

衛生局強調，民以食為天，食安問題是重要的國安問題，連日來的進口雞蛋風暴已經讓民眾陷入恐慌，為民眾食安積極把關政府單位有責刻不容緩，拜託中央除了公布進口雞蛋庫存，更應儘速公佈進口雞蛋的銷售流向，不要讓地方政府有限的稽查人力毫無頭緒疲於奔命，稽查雞蛋流向像是在尋寶，只能憑著有限的訊息和專業經驗自行抽絲剝繭一點一點查，效率有限。

為確保市售蛋品流通安全，衛生局將持續會同法制局消保官於各販售通路、餐飲及烘焙業者查核蛋品標示，截至112年9月18日止已查核123家，新北市查察腳步不會停歇，如有查獲標示不實或違反食安法相關規定將依法處辦，絕不手軟。

新北市呼籲中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊，另食品業者確保食品製程應符合規定，並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度，以確保供應的產品安全無虞，新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作，並與各地方政府互相合作，共同為食品安全把關。

據新北市政府網站消息，有關逾期進口雞蛋是否有混進國產蛋而以盒裝洗選蛋或液體蛋「混蛋」銷售，成為人心惶惶的食安議題，新北市政府消費者保護官(以下簡稱消保官)及衛生局繼聯合稽查100家超市、超商及雜貨店等通路端後，近日更進一步查核蛋商、蛋製品加工廠、餐飲烘焙業及冷藏倉庫，以釐清進口蛋品有無逾期及其流向，確保市民食用雞蛋及雞蛋製品之安全。

消保官表示，9月18日上午與衛生局稽查人員查核新店區及樹林區兩家蛋製品加工廠，其中生產液體蛋之新店加工廠皆採用國產雞蛋，尚無使用逾期或變質進口雞蛋之疑慮；至於樹林加工廠則曾受中央畜產會之委託於7月初將900公斤之巴西進口雞蛋加工製成液體蛋，成品也交付中央畜產會，未直接流入市面。

消保官呼籲中央主管機關應儘速將庫存逾期進口雞蛋以報廢品處理，以免流入食品供應鏈造成食安風險，確保國內供應之蛋品安全無虞。在中央未提供進口蛋品相關資料之前，新北市政府對食安把關絕不鬆懈，將持續清查轄內蛋製品加工廠及餐飲烘焙業者，倘查有標示不實或違反食安法相關規定者，將依法嚴辦。

桃市府追查進口蛋源頭查獲逾149萬顆即期蛋出貨六縣市

據桃園市政府衛生局網站消息，農業部18日晚於官網公布冷鏈倉儲地點，桃園市共計4家，經確認1家(高祥倉儲)位於高雄市轉高雄稽查，桃市府食安聯合稽查小組昨(19)日查核全日物流(股)公司桃園觀音倉及好好國際物流(股)公司委好食在(股)公司儲存進口雞蛋， 2處倉儲現場均有過期進口雞蛋，經統計巴西蛋216萬6,480顆、泰國蛋101萬7,360顆，產品外箱貼有過期品禁出及報廢品待銷毀字樣。另發現2家業者共有14批，達149萬2200顆即期出庫(距效期日僅剩7天內)，出貨給6縣市10家蛋品商，桃園市府食安聯合稽查小組將持續追查，並移請所轄縣市衛生局後續追查進口蛋製成合規性。

衛生局說明，19日聯稽小組另有10線全面追查20家桃園蛋品製造廠(包含農業部提供之下游製造廠名單)，有6家進口雞蛋，經追查3家(台達蛋品科技股份有限公司、上旺蛋行及育慶蛋行)無違規使用，另1家立群農產品有限公司提供之資料顯示3月27日至5月15日，由台農發股份有限公司取得共計15批，273萬3,840顆雞蛋（進口國：美國、泰國、澳洲、菲律賓及土耳其）。業者提具聲明書表示完全未使用過巴西進口蛋，另自112年5月15日後就未再使用進口雞蛋。餘2家(仲毅農產品有限公司及乙太農產品有限公司)持續勾稽比對進銷憑證及製令單中。

衛生局進一步說明，桃市府為保障校園學童午餐食的安全，18日已針對供應學校營養午餐的團膳業者17家（14家本市、3家外縣市）及114家學校自設廚房進一步查訪，經查114家自設廚房未使用液蛋，殼蛋一律採用具「CAS台灣優良農產品」標章、「產銷履歷農產品(TAP)」標章或可追溯來源畜牧場。17家團膳業中有3家使用液蛋，液蛋來源於他縣市，已移請所轄衛生局協助查核。

桃市府提醒學校自設廚房及供應營養午餐團膳業者，應確實執行午餐契約規範，應落實自主查核雞蛋是否採用具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品(TAP)標章，或雞蛋溯源標籤、洗選雞蛋噴印溯源之產品，並依規定應每日如實登錄「教育部校園食材登錄平臺」，若未依桃園市學校午餐工作手冊採購契約第8條確實執行，將依履約規定加重處罰。衛生局再次呼籲食品業者，若發現蛋品發霉、逾期等危害衛生安全之虞時，應依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。

防問題蛋流入市面彰縣查3家洗選場銷毀6噸雞蛋

彰縣衛生局啟動專案進口雞蛋冷鏈倉儲查核，前往畜產會租賃的冷藏倉庫稽查，確認待銷毀雞蛋8208箱已集中放置；衛生局指出，先前也稽查縣內3間洗選場，已銷毀6噸問題雞蛋。

據彰化縣政府網站消息，彰化縣衛生局啟動專案進口雞蛋冷鏈倉儲查核，18日前往中央畜產會租賃位於彰化福興之兆豐冷藏倉儲進行稽查，稽查結果現場貯存未到期泰國殼蛋903箱(33萬顆)、到期待銷毀土耳其殼蛋8,208箱(295萬顆)，共計9,111箱(328萬顆)進口雞蛋，其中到期待銷毀雞蛋整板集中放置，與未到期產品分行儲放，外箱有明顯標示「報廢品待銷毀」字樣，衛生局已進行管制，以防止流入國內市場，維護消費者食品安全。

彰化縣衛生局呼籲食品業者，進口洗選蛋品，若僅經清洗分裝後重新包裝者，產品有效日期之訂定不可超過原輸入產品之有效日期，且原產地亦應如實標示，如有標示不實，將依違反食品安全衛生管理法第28條規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰；另雞蛋有逾期或變質、腐敗等情事，不可再販賣或用於食品加工用途，違者將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。

雲林稽查進口蛋 2倉儲無異狀

據雲林縣政府網站消息，農業部18日公布進口蛋冷鏈倉儲地點，其中雲林縣有虎尾、西螺2處低溫倉儲，縣府衛生局第一時間接獲消息隨即聯繫業者啟動庫存蛋品清查作業，讓消費者安心。

衛生局指出，存放在雲林虎尾全日物流的進口蛋，產地來自巴西的雞蛋數量有6918箱、249萬480顆，都已過期，現存放在負18度的冷凍倉庫中，外箱全數封膜並標示「過期品禁出」紅單。另查有未過期澳洲蛋有1768箱、31萬8240顆，效期今年11月4日及5日，稽查人員現場拆封一箱檢視，外觀都沒有破損，每顆都有批號與外箱批號符合，也沒有發霉、腐敗現象，保存在冷藏溫度4至5度C。

次查萬薘物流通運有限公司向縣內旭暘科技農業股份有限公司租用西螺倉儲存放蛋品，其中逾期殼蛋數量8646箱/311萬2560顆(巴西：2432箱/87萬5520顆、土耳其： 6214箱/223萬7040顆)；另查有未過期冷凍殺菌液蛋數量500箱(4包/1箱)，效期2024/06/14，原產地：臺灣，製造商：金寶蛋品科技股份有限公司/台中市大里區。

衛生局表示，以上為19日查核該2處倉儲點之確切數量，責請業者針對逾有效日期之蛋品，不得製造、加工、調配、包裝、販賣，另也請業者確保蛋品不得流入市面。另，未到期蛋品，請業者落實倉儲管理，如有販售、移動，應保存下游流向清單備查。

清查大林倉庫逾期蛋品數相符嘉縣責令業者禁售

據嘉義縣政府網站消息，因應中央公布過期進口蛋品倉儲及庫存數量，嘉義縣針對轄區全日物流股份有限公司大林倉庫現場查核，盤點公布過期進口雞蛋庫存數，經清查蛋品數相符，並設置專區分區存放，明顯標示「報廢品待銷毀」字樣並封存於冷凍庫，衛生局責令業者禁止出售，以保障民眾食用蛋品安全。

巴西進口雞蛋涉及食安疑慮，嘉義縣衛生局會同農業處19日深入追查全日物流公司大林倉庫庫存蛋，蛋品來源包括巴西、土耳其2地，最後一批入庫進口但有效日期至今年9月7日止，目前所有蛋品已全部封膜凍藏妥善保存完好，清楚標示禁售等標語，衛生局責令業者不得擅自移動出貨或啟用，倘經查獲者將依食安法相關規定辦理，衛生局也將持續監督後續銷毀作業。

衛生局長趙紋華表示，衛生局持續稽查各市售蛋品業者及蛋品產地有效日期等標示，19日一同抽驗市售蛋品動物用藥殘留檢測5件，督導業者充分揭露產品資訊。呼籲食品業者應依規定落實自主管理切勿以身試法，衛生局強力查核相關業者，保障消費民眾權益。

信興蛋品拿不出進銷數量流向高市衛生局開罰

高雄市衛生局公布19日上午稽查進口蛋倉儲、信興公司屏東洗選場結果，信興因現場仍無法提供進銷數量、流向，將依違法食安法開罰新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

據高雄市政府衛生局網站消息，高雄市衛生局19日兵分三路稽查轄內進口雞蛋倉儲2處、及會同食品藥物管理署南區管理中心與屏東縣衛生局稽查信興公司位於屏東縣的洗選場。

至信興公司位於屏東縣的洗選場部分，九如洗選廠現場查澳洲進口蛋159,840顆(效期2023.9.17）及巴西進口蛋155,520顆(效期2023.9.24、2023.9.25）共計315,360顆，標示「勿動、待報廢」。鹽埔雞蛋運銷合作社集貨場主要是農業部輔導的洗選場，處理國產蛋進出貨，現場原料都是散蛋籃裝貼牧場來源標示。信興業者無法提供受理農業部洗選蛋及液蛋進銷數量、流向，衛生局業已3次發函要求提供相關進銷單據，今日現場仍無法提供，將依違反食品安全衛生管理法第41條暨同法第47條規定處罰鍰新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局19日亦同步分別至畜產會冷鏈倉儲之仁武物流廠查獲逾期待銷毁進口蛋總計5,320,800顆（巴西4,888,800顆、土耳其432,000顆），標示「過期品禁出」並整板包膜，未逾期巴西進口蛋297,360顆。小港物流廠查獲逾期待銷毁進口蛋總計4,318,380顆（巴西4,036,680顆、土耳其8,640顆、澳洲94,860顆、泰國178,200顆），標示「報廢品待銷毀」，未逾期進口蛋1,616,400顆（巴西236,160顆、澳洲730,080顆、泰國650,160顆），衛生局責令業者過期蛋品不得擅自移動，倘欲銷毀或移動須向衛生局核備，違者依違反食安法第47條第11款規定處3萬元以上罰鍰。

衛生局持續加強量販店、賣場、超市、超商、市場、早餐、烘焙及蛋加工製造廠稽查，查察蛋品來源、標示及貯存是否符合食品安全衛生管理法，並抽驗蛋品檢驗動物用藥，以維護市民食的安全。

屏東清查進口蛋流向衛生局釐清信興蛋品數量

據屏東縣政府網站消息，針對進口蛋品風波，屏東縣政府衛生局19日表示，已全面啟動清查縣內蛋品流向及加強稽查市場、超市、烘焙等販售通路，迄今尚無發現進口蛋及相關缺失；同時配合高雄市政府衛生局，屏東縣政府衛生局19日也派員共同至信興蛋品公司屏東的洗選場查察，以釐清信興公司進口蛋品數量、品管、物流等相關事宜。

屏東縣衛生局連日來全面清查縣內進口蛋品流向，包括進口雞蛋洗選場、加工廠及冷鏈倉儲地點，並加強稽查大型量販店、超市、超商、市場等販售通路及烘焙業者。衛生局表示，截至19日已稽查逾37家業者，超過150件生鮮雞蛋，尚未發現進口蛋及相關缺失；另抽驗生鮮雞蛋，送畜產所檢驗動物用藥殘留，以維護縣民鄉親食的安全。

此外，屏東縣政府衛生局18日接獲高雄市政府衛生局通知，為釐清信興公司進口蛋的數量、品管、物流運送、蛋品效期等相關事宜，基於行政協助，衛生局19日上午派員共同至信興蛋品公司屏東九如、鹽埔洗選場查察。

衛生局指出，經協同高雄市衛生局及食藥署南區管理中心稽查，在九如場共稽查到31萬5,360顆蛋，其中，澳洲進口蛋15萬9,840顆，效期至2023年9月17日；巴西進口蛋15萬5,520顆，效期分別至2023年9月24日及9月25日，均予以標示「勿動、待報廢」。

而位於鹽埔雞蛋運銷合作社集貨場的主要是農業部輔導的洗選場，處理國產蛋進出貨，現場原料都是散蛋，籃裝貼標示牧場來源；因該公司轄下工廠洗選場並無獨立之法人格，未具有行政程序當事人能力，全案相關調查事證，將移請信興蛋品有限公司所在地之主管機關高雄市政府衛生局處辦。

【圖片來源：中央社（彰化縣衛生局、雲林縣衛生局、嘉義縣衛生局、高雄市政府衛生局、屏東縣政府提供）】