蘇丹紅辣椒粉流向擴大 八方雲集、好帝一、維力遭點名
2024-03-06
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蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，高雄市衛生局4日再公布下游流向廠商，包括八方雲集、維力食品、海底撈等。
綜合報導，蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，高雄市衛生局4日再公布下游流向廠商，包括八方雲集、維力食品、海底撈等。由於來自上游採購的系統性問題，瓦城、築間等已要求廠商提供合格證明，這一鍋等連鎖餐飲集團則自主送驗，盼確保食安無虞。
八方雲集發布聲明，強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」，使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，使用的規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。
八方雲集並強調，使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。八方雲集指出，為慎重起見，已全面停用該廠商辣椒粉原料。
好帝一食品發表聲明表示，衛生局已入廠查驗確認此批辣椒粉進貨全數未使用，封存廠內；好帝一食品的產品安全無虞。
據高雄市政府衛生局網站消息，「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸之辣椒粉，檢出蘇丹紅成分4-8ppb(限量標準：不得檢出)，高雄市衛生局針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依食品安全衛生管理法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。
衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。
衛生局於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。
本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。
八方雲集發布聲明，強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」，使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，使用的規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。
八方雲集並強調，使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。八方雲集指出，為慎重起見，已全面停用該廠商辣椒粉原料。
好帝一食品發表聲明表示，衛生局已入廠查驗確認此批辣椒粉進貨全數未使用，封存廠內；好帝一食品的產品安全無虞。
據高雄市政府衛生局網站消息，「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸之辣椒粉，檢出蘇丹紅成分4-8ppb(限量標準：不得檢出)，高雄市衛生局針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依食品安全衛生管理法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。
衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。
衛生局於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。
本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。
八方雲集12月進貨蘇丹紅辣椒粉 新北衛生局：已製成韓式餡及紹辣醬
據新北市政府衛生局網站消息，食藥署抽驗津棧及佳廣公司共7批辣椒粉檢出蘇丹色素與規定不符，經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉 (有效日期：2025.6.14、2025.6.22) 」供售4,104公斤予本轄八方雲集公司，新北市衛生局派員前往該公司稽查，該公司去(112)年12月進貨上述韓式辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬，現場均無存貨。該公司於接獲佳廣下架回收訊息後，已立即自主下架所有該公司供應之辣椒粉約1,321公斤，並更換供應商。
另津棧公司進口紅辣椒粉（檢出蘇丹色素3號6ppb；標準為不得檢出）經高雄市衛生局追查製成「血旺調味料」（效期：2025.02.09）」，並售往海底撈火鍋，新北衛生局接獲通知後立即前往「海底撈火鍋板橋店」及「海底撈火鍋新莊宏匯店」稽查，業者表示已退回總公司全批號之「血旺調味料」共約39公斤，現場未見案內違規產品，並已更換供應商。
續查高雄海順公司使用問題批號辣椒粉製成牛王牌辣椒粉（細、高山三櫻椒），入庫本轄美食家食材通路公司台北批發中心600公斤，已退回上游商約205公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。
另有關臺北市衛生局抽驗百鮮公司製售之「泰式辣椒粉(有效日期：2025.06.29)」及頂記公司製售之「真好家辣椒粉(有效日期：2025.03.12)」均檢出蘇丹三號8 ppb，新北衛生局追查原料來源為佳廣公司及保欣公司之中國辣椒粉，已責令百鮮及頂記公司盡速回收相關產品，包含「泰式辣椒粉」、「真好家辣椒粉」、「600g辣椒粉」、「真好家辣椒粉」及「真好家孜然烤肉粉」，並下架販售網頁。民眾倘購買到頂記公司之上述產品，可向該公司(消費者服務專線:0800578578)進行退貨。
衛生局呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全；發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
另津棧公司進口紅辣椒粉（檢出蘇丹色素3號6ppb；標準為不得檢出）經高雄市衛生局追查製成「血旺調味料」（效期：2025.02.09）」，並售往海底撈火鍋，新北衛生局接獲通知後立即前往「海底撈火鍋板橋店」及「海底撈火鍋新莊宏匯店」稽查，業者表示已退回總公司全批號之「血旺調味料」共約39公斤，現場未見案內違規產品，並已更換供應商。
續查高雄海順公司使用問題批號辣椒粉製成牛王牌辣椒粉（細、高山三櫻椒），入庫本轄美食家食材通路公司台北批發中心600公斤，已退回上游商約205公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。
另有關臺北市衛生局抽驗百鮮公司製售之「泰式辣椒粉(有效日期：2025.06.29)」及頂記公司製售之「真好家辣椒粉(有效日期：2025.03.12)」均檢出蘇丹三號8 ppb，新北衛生局追查原料來源為佳廣公司及保欣公司之中國辣椒粉，已責令百鮮及頂記公司盡速回收相關產品，包含「泰式辣椒粉」、「真好家辣椒粉」、「600g辣椒粉」、「真好家辣椒粉」及「真好家孜然烤肉粉」，並下架販售網頁。民眾倘購買到頂記公司之上述產品，可向該公司(消費者服務專線:0800578578)進行退貨。
衛生局呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全；發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
蘇丹紅辣椒粉流向新增中市7業者 下架逾7400公斤
據台中市政府網站消息，繼新北市保欣公司後，高雄市津棧國際與佳廣國際兩家公司分別驗出含有蘇丹紅的問題辣椒粉，依高雄市政府衛生局提供上列兩家業者流向資料，台中市食品藥物安全處已掌握台中市4家食品製造或銷售業者，計有辣椒粉原料1,177公斤，椒麻醬、各式辣椒調味粉等相關產品6291.1公斤，已全數下架停止使用並回收中，將持續釐清統計數量，嚴防問題產品流入市面，保障市民食安。
食安處說明，接獲跨縣市通報情資後，立即派員稽查確認下架及回收或退貨狀況，津棧國際進口問題辣椒粉，有效日期2026年8月5日(輸入申請書號碼：IFT12AI0135007)，經製成牛王牌辣椒粉後，透過高雄市佳廣公司販售240公斤給台中市美食家食材通路股份有限公司台中批發中心，再出貨給下游業者使用，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
此外，津棧國際另兩批進口的問題辣椒粉，分別是有效日期2026年6月14日(輸入申請書號碼：IFT12AI0118403)及有效日期2026年8月9日、2026年9月14日(輸入申請書號碼：IFT12AI0138401)，由高雄市杰展國際製成香麻辣椒粉後，共出貨67公斤給台中市味源公司，已使用51.53公斤分別製成椒麻醬5,325公斤(出貨給揚秦國際企業台中分公司)，以及香辣粉418.3公斤(未出貨)，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
食安處提到，佳廣國際公司進口問題辣椒粉，有效日期2026年5月28日(輸入申請書號碼：IFT12AI0104706)，共出貨野生雞心椒細粉870公斤給台中市美味王食品公司，已使用465公斤製成各類辣椒調味粉產品547.8公斤，銷售給下游業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
食安處表示，日前保欣公司也再增一批有效日期2026年11月23日(輸入申請書號碼：IFB12LK0765005)的問題小米椒粉，食安處已派員一一釐流向，台南市久芳生物科技公司購入後製成60公斤雞心粉A，共銷售給台中市3家下游食品業者，已通知全面下架停用。食安處後續將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。
食安處說明，接獲跨縣市通報情資後，立即派員稽查確認下架及回收或退貨狀況，津棧國際進口問題辣椒粉，有效日期2026年8月5日(輸入申請書號碼：IFT12AI0135007)，經製成牛王牌辣椒粉後，透過高雄市佳廣公司販售240公斤給台中市美食家食材通路股份有限公司台中批發中心，再出貨給下游業者使用，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
此外，津棧國際另兩批進口的問題辣椒粉，分別是有效日期2026年6月14日(輸入申請書號碼：IFT12AI0118403)及有效日期2026年8月9日、2026年9月14日(輸入申請書號碼：IFT12AI0138401)，由高雄市杰展國際製成香麻辣椒粉後，共出貨67公斤給台中市味源公司，已使用51.53公斤分別製成椒麻醬5,325公斤(出貨給揚秦國際企業台中分公司)，以及香辣粉418.3公斤(未出貨)，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
食安處提到，佳廣國際公司進口問題辣椒粉，有效日期2026年5月28日(輸入申請書號碼：IFT12AI0104706)，共出貨野生雞心椒細粉870公斤給台中市美味王食品公司，已使用465公斤製成各類辣椒調味粉產品547.8公斤，銷售給下游業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。
食安處表示，日前保欣公司也再增一批有效日期2026年11月23日(輸入申請書號碼：IFB12LK0765005)的問題小米椒粉，食安處已派員一一釐流向，台南市久芳生物科技公司購入後製成60公斤雞心粉A，共銷售給台中市3家下游食品業者，已通知全面下架停用。食安處後續將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。
蘇丹紅辣椒粉流入彰縣3業者 維力食品在列
據彰化縣政府網站消息，有關高雄市政府衛生局公布進口商津棧及佳廣國際貿易有限公司自中國大陸輸入之「辣椒粉」產品，檢出蘇丹色素三號，問題批號產品流入本縣好品味生技食品股份有限公司、維力食品工業股份有限公司及億品香料有限公司等3家業者，本局於接獲通報第一時間已令業者暫停出貨並下架回收問題產品。
本局依高雄市政府衛生局提供之流向資料稽查結果如下：
(一)好品味生技食品股份有限公司於112年11月份向佳廣國際貿易有限公司進貨「韓式辣椒細粉(有效日期2026.08.05)」計17包(30公斤/包)，共510公斤，現場庫存50.8公斤，其餘辣椒粉依各品項配方比例使用於生產沙茶醬、辣椒醬等9項產品，總計生產1萬8千多罐(包/桶/瓶)，部分產品已陸續出貨，衛生局已令業者暫停出貨並回收問題產品。
(二)維力食品工業股份有限公司查核結果，該公司於112年12月間向海順國際食品有限公司進貨「辣椒粉(無照、低菌)(H)(有效日期2025.9.22)」120公斤，微量用於調味包及休閒食品之調味，因稽查現場進貨之品項、效期批號、出貨日期與數量等均與高雄市政府衛生局提供之問題產品及流向資訊、以及進口商於食藥署「食品追溯追蹤管理系統」申報資料不一致，已函請該局釐清查證，為防堵有疑慮產品於供應鏈流通，維護民眾食品安全，本局已令業者現場1,296公斤有疑慮半成品及成品暫停使用及出貨，並全面進行抽驗。
(三)億品香料有限公司於今年1月份向佳廣國際貿易有限公司購入「辣椒細粉(有效日期2026.09.18)」1袋(25公斤/袋)，均未使用，已將問題產品退回佳廣國際貿易有限公司。
衛生局表示，辣椒製成的辣椒粉中所含的天然色素於貯存過程中，可能會受到高溫、酸鹼值等環境因素影響，使外觀顏色消褪，業者為使食品色澤更鮮豔、均勻及持久性，可能會於農場採收前(加入農藥中噴灑)、辣椒清洗或辣椒攪碎成辣椒粉階段，違法使用蘇丹色素，提醒民眾在購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、有腐爛或發霉味或來源不明的產品，以維護食品衛生安全。
衛生局呼籲，進口商務必落實自主管理，自國外輸入辣椒粉產品，應將蘇丹色素納入採購前評估項目及驗收品質標準，請國外廠商提供檢驗報告，並於進口後自行送驗，於確認符合食品安全衛生管理法規定後再進行販賣或製造加工。另於衛生主管機關事件調查期間，應配合提供詳實資訊及相關資料，如有拒絕提供、提供不實資料或於發現產品有危害衛生安全之虞未主動通報者，將依違反食品安全衛生管理法第47條規定，處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。
本局依高雄市政府衛生局提供之流向資料稽查結果如下：
(一)好品味生技食品股份有限公司於112年11月份向佳廣國際貿易有限公司進貨「韓式辣椒細粉(有效日期2026.08.05)」計17包(30公斤/包)，共510公斤，現場庫存50.8公斤，其餘辣椒粉依各品項配方比例使用於生產沙茶醬、辣椒醬等9項產品，總計生產1萬8千多罐(包/桶/瓶)，部分產品已陸續出貨，衛生局已令業者暫停出貨並回收問題產品。
(二)維力食品工業股份有限公司查核結果，該公司於112年12月間向海順國際食品有限公司進貨「辣椒粉(無照、低菌)(H)(有效日期2025.9.22)」120公斤，微量用於調味包及休閒食品之調味，因稽查現場進貨之品項、效期批號、出貨日期與數量等均與高雄市政府衛生局提供之問題產品及流向資訊、以及進口商於食藥署「食品追溯追蹤管理系統」申報資料不一致，已函請該局釐清查證，為防堵有疑慮產品於供應鏈流通，維護民眾食品安全，本局已令業者現場1,296公斤有疑慮半成品及成品暫停使用及出貨，並全面進行抽驗。
(三)億品香料有限公司於今年1月份向佳廣國際貿易有限公司購入「辣椒細粉(有效日期2026.09.18)」1袋(25公斤/袋)，均未使用，已將問題產品退回佳廣國際貿易有限公司。
衛生局表示，辣椒製成的辣椒粉中所含的天然色素於貯存過程中，可能會受到高溫、酸鹼值等環境因素影響，使外觀顏色消褪，業者為使食品色澤更鮮豔、均勻及持久性，可能會於農場採收前(加入農藥中噴灑)、辣椒清洗或辣椒攪碎成辣椒粉階段，違法使用蘇丹色素，提醒民眾在購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、有腐爛或發霉味或來源不明的產品，以維護食品衛生安全。
衛生局呼籲，進口商務必落實自主管理，自國外輸入辣椒粉產品，應將蘇丹色素納入採購前評估項目及驗收品質標準，請國外廠商提供檢驗報告，並於進口後自行送驗，於確認符合食品安全衛生管理法規定後再進行販賣或製造加工。另於衛生主管機關事件調查期間，應配合提供詳實資訊及相關資料，如有拒絕提供、提供不實資料或於發現產品有危害衛生安全之虞未主動通報者，將依違反食品安全衛生管理法第47條規定，處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。
蘇丹紅辣椒粉流向雲林3家公司 縣府：未流入市面
雲林縣衛生局2日接獲高雄市府及台南市府通報，蘇丹紅辣椒粉流向縣內3家公司，稽查人員立即追查，經確認3公司確有進貨，部分已製成成品或半成品，但已全數下架回收，未流入市面。
據雲林縣政府網站消息，雲林縣3月2日接獲臺南市政府衛生局通知，有關臺南市「久芳生物科技有限公司」購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5000公斤（批號：THWX-2351、效期：2026.11.23）檢出蘇丹三號。經該局於113年3月1日至久芳公司查察，其原料製成雞心粉A (有效日期：2025.12.21及2026.01.29) 2批產品(產品外包裝品名：雞心椒粉)，該產品流向本縣2家食品廠，經查1家上O公司進貨1公斤，700公克未使用，300公克僅做成半成品，尚未製成成品販售；另1家憶O公司進貨240公斤，於3月1日接獲久芳公司通知先行下架回收，查200公斤尚未使用並已完成退貨，另40公斤製成半成品及成品，業者也在第一時間通知下游業者下架回收，衛生局將持續追蹤問題產品下架事宜。
另同日(3/2)也接獲高雄市通報，津棧國際貿易有限公司輸入中國大陸之「紅辣椒細粉-C辣粉」，檢出含有蘇丹色素三號 (有效日期：2026/06/26，報驗案號IFT12A10130900)之流向資料，本縣永Ο辣椒行有進貨11,500公斤，經查該行全數尚未使用，已請業者儘速退貨上游處理，並取得退貨證明單據備查。
衛生局長曾春美表示，「蘇丹色素三號」為具食安疑慮毒化物，如長期或不慎大量攝入，會有過敏、呼吸困難及皮膚發紅等症狀，衛生局將保持與各縣市之聯繫與互助通報，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查釐清，防止問題產品流入市面，保障縣民的食安與健康。
據雲林縣政府網站消息，雲林縣3月2日接獲臺南市政府衛生局通知，有關臺南市「久芳生物科技有限公司」購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5000公斤（批號：THWX-2351、效期：2026.11.23）檢出蘇丹三號。經該局於113年3月1日至久芳公司查察，其原料製成雞心粉A (有效日期：2025.12.21及2026.01.29) 2批產品(產品外包裝品名：雞心椒粉)，該產品流向本縣2家食品廠，經查1家上O公司進貨1公斤，700公克未使用，300公克僅做成半成品，尚未製成成品販售；另1家憶O公司進貨240公斤，於3月1日接獲久芳公司通知先行下架回收，查200公斤尚未使用並已完成退貨，另40公斤製成半成品及成品，業者也在第一時間通知下游業者下架回收，衛生局將持續追蹤問題產品下架事宜。
另同日(3/2)也接獲高雄市通報，津棧國際貿易有限公司輸入中國大陸之「紅辣椒細粉-C辣粉」，檢出含有蘇丹色素三號 (有效日期：2026/06/26，報驗案號IFT12A10130900)之流向資料，本縣永Ο辣椒行有進貨11,500公斤，經查該行全數尚未使用，已請業者儘速退貨上游處理，並取得退貨證明單據備查。
衛生局長曾春美表示，「蘇丹色素三號」為具食安疑慮毒化物，如長期或不慎大量攝入，會有過敏、呼吸困難及皮膚發紅等症狀，衛生局將保持與各縣市之聯繫與互助通報，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查釐清，防止問題產品流入市面，保障縣民的食安與健康。
「牛頭牌」好帝一食品進貨蘇丹紅辣椒粉未使用 封存逾10噸
高市津棧國際貿易出售檢出蘇丹紅辣椒粉給好帝一食品，台南市政府衛生局稽查下架逾10公噸；好帝一食品也發表聲明，此批辣椒粉進貨全數未使用，封存廠內。
據台南市政府衛生局網站消息，臺南市政府衛生局持續追蹤含蘇丹色素之辣椒粉流向，3月1日衛生福利部食品藥物管理署公布其擴大抽驗中國輸台辣椒粉檢驗結果，接獲通報高雄市津棧國際貿易有限公司輸入之辣椒粉經檢出蘇丹紅成分與規定不符，售予本市好帝一食品有限公司辣椒粉B計10,017公斤（有效日期2026.9.14），及售予典佑商行有限公司韓式辣椒細粉計48公斤(有效日期2025.6.22)，衛生局獲訊立即派員前往查察，好帝一食品有限公司購入之辣椒粉B全數尚未使用，現場下架並封存，典佑商行有限公司自主下架韓式辣椒細粉不同批次48公斤(80包，600g/包)，命業者下架回收問題產品。
衛生局將持續追蹤問題紅辣椒粉流向，監督業者下架違規產品，並針對有疑慮產品加強查核，以保障民眾食得安心。提醒食品業者倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，可依同法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。
【圖片來源：中央社（中市府、彰化縣衛生局、雲林縣政府、台南市政府提供）】
據台南市政府衛生局網站消息，臺南市政府衛生局持續追蹤含蘇丹色素之辣椒粉流向，3月1日衛生福利部食品藥物管理署公布其擴大抽驗中國輸台辣椒粉檢驗結果，接獲通報高雄市津棧國際貿易有限公司輸入之辣椒粉經檢出蘇丹紅成分與規定不符，售予本市好帝一食品有限公司辣椒粉B計10,017公斤（有效日期2026.9.14），及售予典佑商行有限公司韓式辣椒細粉計48公斤(有效日期2025.6.22)，衛生局獲訊立即派員前往查察，好帝一食品有限公司購入之辣椒粉B全數尚未使用，現場下架並封存，典佑商行有限公司自主下架韓式辣椒細粉不同批次48公斤(80包，600g/包)，命業者下架回收問題產品。
衛生局將持續追蹤問題紅辣椒粉流向，監督業者下架違規產品，並針對有疑慮產品加強查核，以保障民眾食得安心。提醒食品業者倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，可依同法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。
【圖片來源：中央社（中市府、彰化縣衛生局、雲林縣政府、台南市政府提供）】
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