寶林茶室疑食物中毒案 新北查粄條供應商令回收停售
2024-03-28
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新北市政府衛生局27日下午表示，協助調查寶林茶室疑食物中毒案的粿條（粄條）來源供應商，並抽驗粄條。在尚未釐清前，要求業者將粄條自主下架回收、暫停販售。
綜合報導，新北市政府衛生局27日下午表示，協助調查寶林茶室疑食物中毒案的粿條（粄條）來源供應商，並抽驗粄條。在尚未釐清前，要求業者將粄條自主下架回收、暫停販售。
衛生局說，本案因有患者反映食用的炒粿條有酸味，目前無法排除為餐飲業者現場食材保存不當，或交叉汙染，或其他因素所致；為確保民眾食品安全，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。
據新北市政府衛生局網站消息，有關台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀，26日由食藥署、疾管署及臺北市衛生局等單位聯合調查可能導致中毒之相關環節，其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應，通知本局協助釐清。27日新北市衛生局會同食藥署進行查核，目前已知粄條主要販售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條(粄條)之異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。
本案因有患者反映食用之炒粿條有酸味，故目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染，或其他因素所致，為確保民眾食品安全，本局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收，新北市衛生局全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局呼籲，民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並盡速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。
【圖片來源：中央社（新北衛生局提供）】
衛生局說，本案因有患者反映食用的炒粿條有酸味，目前無法排除為餐飲業者現場食材保存不當，或交叉汙染，或其他因素所致；為確保民眾食品安全，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。
據新北市政府衛生局網站消息，有關台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀，26日由食藥署、疾管署及臺北市衛生局等單位聯合調查可能導致中毒之相關環節，其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應，通知本局協助釐清。27日新北市衛生局會同食藥署進行查核，目前已知粄條主要販售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條(粄條)之異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。
本案因有患者反映食用之炒粿條有酸味，故目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染，或其他因素所致，為確保民眾食品安全，本局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收，新北市衛生局全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局呼籲，民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並盡速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。
【圖片來源：中央社（新北衛生局提供）】
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