代天宮宴王百菜海綿寶寶上桌

2012-03-28 1476

據中國時報報導，由台南南鯤鯓代天府分靈廟宇組成的聯誼會，昨日首次在高雄哈瑪星代天宮舉辦會員大會，不僅

據中國時報報導，由台南南鯤鯓代天府分靈廟宇組成的聯誼會，昨日首次在高雄哈瑪星代天宮舉辦會員大會，不僅信徒們齊聚閒話家常，也為神像安座「交流」；廟方更備妥百道料理替神明設宴，有趣得是，連卡通「海綿寶寶」及「派大星」也成桌上佳餚，令人印象深刻。

屬於全國王爺總廟的南鯤鯓代天府，分靈至國內外的廟宇已超過一萬七千多座，信徒為突顯五府千歲神威，特地藉由聯誼會方式進行實質交流，昨日首次南下高雄，廟方早在兩個月前便開始籌畫。

其中宴王儀式最受矚目，高雄代天宮董事長周和勝解釋，宴王的發想來自帝制時期的滿漢全席，超過百道料理，不僅色香味俱全，連雕刻都不馬虎。

一手包辦整桌菜色的主廚胡志瑋進一步解釋，百道料理其實主要由十六樣菜作變化，包含豬、雞、鴨、鵝等牲禮，但數量一定成雙。吃飽了要喝茶，所以必須準備由蜜桃打底做成的四果甜茶，主廚笑說，這是讓神明喝了嘴能甜一點，說說信徒好話，來年繼續庇佑大家。

昨日共有卅五間宮廟前來，大夥擠在宴王場地爭睹豐盛佳餚，特別地是，廚師利用蕃薯、芋頭為材料，將卡通人物「海綿寶寶」及「派大星」巧妙擺設宴席中點綴，讓信徒看了會心一笑。