中市行銷咖啡 口味多具創意
2013-08-22
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台中市政府積極行銷「台中咖啡」，市長胡志強今天說，這次與咖啡業者到海外，咖啡繼太陽餅、茶後已成為「台
台中市政府積極行銷「台中咖啡」，市長胡志強今天說，這次與咖啡業者到海外，咖啡繼太陽餅、茶後已成為「台中3寶」之一。
台中市經濟發展局上午舉辦「台中咖啡」記者會，業者各自研發出屬於台中城市的咖啡飲品，展示10款「台中咖啡」，例如以洛神汁與咖啡結合的「紫天使」、歐客佬以窯烤調理配方的「窯烤蕉糖拿鐵咖啡」等。
日前從海外參訪回國的胡志強，在一一品嚐業者研發出的創意咖啡後指出，這次帶著咖啡業者一起出國行銷，將太陽餅、梨山茶、咖啡等以「台中3寶」呈現，在海外受到佳評；去年梨山茶賣了新台幣10億元、太陽餅10億到11億元，他對台中咖啡也很有信心。
胡志強表示，全台種植咖啡面積約700公頃，台中就種了100公頃，雖然咖啡業者大都是引進國外咖啡豆，但加入在地元素，也逐漸打出知名度。
歐客佬負責人王信鈞指出，他們是採用本地農產品與咖啡結合做出創意咖啡，例如荔枝及香蕉口味的咖啡，以窯烤產生的獨有蜜香風味與咖啡調和，其中荔枝口味的咖啡還獲得台中市創意咖啡冠軍。
為了讓更多人認識台中咖啡，經發局還透過「發現愛．的咖啡館」微電影介紹，讓觀眾可以在15分鐘的影片中，走訪台中市多家特色咖啡館。
【中央社】
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