多下廚上臉書 記憶力跟著變好
2013-09-03
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我們都有過忘記鑰匙擺那裡，或不知道手機蹤影，因而陷入恐慌的經驗。不過，忘記小東西，不代表精神錯亂。英
我們都有過忘記鑰匙擺那裡，或不知道手機蹤影，因而陷入恐慌的經驗。不過，忘記小東西，不代表精神錯亂。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，「新智商」（The New IQ，暫譯）一書作者說，對幸福而言，重要的不是短期記憶，而是長期「工作」記憶。長期工作記憶指的是你可以記住窗簾印花或媽媽的香水味。長期記憶是可以改善，妙方如下：
● 塗鴉
如果必須開完漫長的會議或是上完冗長的課程，無論內容有多麼重要，工作記憶薄弱將讓你變得意興闌珊。不過，在聽課或開會時塗鴉，不必爭奪珍貴的記憶資源，就能防止工作記憶流失。
● 看書
閱讀是驚人的良好練習，因為你必須回想前一頁與前一個章節的資訊，預期可能或可能不會出現的資訊，以及推敲讀到的詞語、句子與想法，鍛鍊記憶肌肉。因此，持續以新書、新作者與新風格挑戰自己，可增強閱讀帶來的益處。
● 不看食譜下廚
看完食譜，把書閤起來，試著煮出這道菜，別回頭查閱食譜。這可強迫你牢記食材與步驟，同時靠自己將這道菜煮出來。下廚是典型的多重任務作業，有助於鍛鍊工作記憶。
● 聞聞迷迭香
迷迭香在試驗中已證明可改善工作記憶，因為迷迭香似乎可激發大腦化學物質乙醯膽鹼（acetylcholine），乙醯膽鹼在維持注意力上扮演重要角色。所以，從花園摘下一束迷迭香，或把一些迷迭香油抹在面紙上。
● 上臉書
社群媒體經常沒有受到重視，但新研究顯示，適度使用臉書可增強工作記憶。科學家認為，這是因為在查閱更新過的動態消息時，必須動用工作記憶刪除你之前記住的朋友資訊，以新訊息代替舊資訊。
【中央社】
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