避年終肥 醫師建議年菜七分飽
2015-02-17
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避免年終肥，醫師今天建議吃年菜應細嚼慢嚥，當覺得已有七分飽就該放下碗筷，避免攝取過多熱量，增加身體負
避免年終肥，醫師今天建議吃年菜應細嚼慢嚥，當覺得已有七分飽就該放下碗筷，避免攝取過多熱量，增加身體負擔。
阮綜合醫院減重外科醫師宋天洲說，從年節聚餐、尾牙、春酒到元宵一系列的「吃喝馬拉松」，若再加上久坐不動，過年後往往成了「大腹翁」；長年下來，增加罹患慢性疾病風險，也增加罹癌危機，避免年終肥，不僅可維持身材，也是在救命。
他說，擔心狂吃宴席造成體型「走山」，不少人先上減重門診，向醫師及營養師諮詢，了解個人熱量需求，並學習減重知識及外食飲食原則，做好年終「抗肥」準備。
宋天洲說，經常性減肥的「候鳥減肥族」，為年終抗肥，刻意自行增加減肥藥的藥量，不僅無助去除體內脂肪，反倒會提高副作用風險。
宋天洲指出，長期服用抑制脂肪吸收的合法減重藥物，會增加肝腎衰竭、營養缺乏和膽結石等副作用風險，甚至造成大便失禁，因此盡可能避免服用減肥藥，也不可擅自增加藥量。
他指出，由於飽食感傳遞到大腦需要15至20分鐘時間，因此進食應細嚼慢嚥，放鬆情緒，當覺得已經有七分飽時，就該放下碗筷，避免攝取過多食物。
為避免「年終肥」，宋天洲建議，在下筷前要三思，酒的熱量和油脂相當，是造成「啤酒肚」的罪魁禍首，建議多攝取有顏色的菜類，少喝酒。
【中央社】
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