泰式炒粿條名店 國際媒體介紹
2015-04-01
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泰式炒粿條是平民小吃，在曼谷市區有家開業50年的老店，包括路透社和CNN等國際媒體介紹過，每天都高朋
泰式炒粿條是平民小吃，在曼谷市區有家開業50年的老店，包括路透社和CNN等國際媒體介紹過，每天都高朋滿座。
這家位於曼谷市區民主紀念碑與監獄博物館附近的老店，依舊維持以炭火快炒方式，有3個炭爐不停翻炒泰式粿條，最受歡迎的是鮮蝦粿條，另外有蛋皮包粿條和冬粉和豪華版（鮮蝦和魷魚）等7種選擇，每份50至200泰銖（約新台幣50至200元），在1966年開店時每份1.5泰銖。
店內掛滿各大國際媒體的推薦報導，不時有來自各國的觀光客前來光顧，當地客人也不少，原因是口味就是符合泰國人喜愛的偏甜口感，桌上還有糖和辣椒粉和魚露可以加，上菜前先給一盤生菜，有韭菜豆芽和香蕉花等。
這家店實在太有名，附近都形成一處美食街，有各種甜點和海鮮攤在旁邊，如果想要來品嘗，搭湄南河的交通船到9號碼頭，再搭計程車或三輪機車約10分鐘抵達，告訴司機到巴度皮（地名）的趴泰（泰式炒粿條），一定可以載到。
這家附近還有金山寺和監獄博物館可以參觀，不過博物館近期整修中，預計半年後才會開放，對名店有興趣的旅客不妨試試。
【中央社】
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