咖啡稽查 西雅圖金車統一有缺失
統一楊梅廠不潔 複查已改善
2015-07-09
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咖啡稽查西雅圖金車統一有缺失咖啡是熱門飲品，食藥署抽驗市售包裝咖啡飲料發現西雅圖、金車、統一的咖啡都
咖啡稽查 西雅圖金車統一有缺失
咖啡是熱門飲品，食藥署抽驗市售包裝咖啡飲料發現西雅圖、金車、統一的咖啡都有衛生缺失，如地板破損、病媒蚊、冰箱不潔等，限期改正後已改善。
為確保市售包裝咖啡飲料的原料及製程安全衛生，食藥署在5-6月期間聯合10縣市政府衛生局啟動「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」，鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠稽查。
食藥署區管中心科長姜寶仁表示，內容包括「咖啡飲料原料來源」、「食品良好衛生規範準則(GHP)」及「食品添加物使用情形」等項目，同時抽驗咖啡豆原料，檢驗其赭麴毒素及農藥殘留，另針對低咖啡因豆製程會使用的加工助劑「二氯甲烷」進行殘留量檢驗。
他說，初查有12家業者不符合食品良好衛生規範(GHP)，當時命其限期改正，目前已全數改正，雖是如此，仍需公布業者。
姜寶仁指出，有缺失的包括生產西雅圖極品咖啡豆的「馥餘公司」地板有破損、金車宜蘭分公司有病媒蚊問題、統一企業楊梅廠則是被發現冰箱內部不潔。
統一楊梅廠不潔 複查已改善
統一企業楊梅廠日前被稽查發現冰箱內部不潔，但經桃園市政府衛生局複查後，已全數改善。
為確保市售包裝咖啡飲料的原料及製程安全衛生，食藥署在5至6月期間聯合10縣市衛生局啟動「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」，鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠稽查。
其中，有缺失的包括生產西雅圖極品咖啡豆的「馥餘公司」地板有破損、金車宜蘭分公司有病媒蚊問題、統一企業楊梅廠則是被發現冰箱內部不潔。
桃園市政府衛生局昨天表示，稽查人員在5月21日複查後，發現統一楊梅廠不潔部分已全數改善。
【中央社】
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