青年投入農業創新吃在地最好

2015-10-19 274

農委會週末23-25日將在花博舉辦農產特展，除可買新鮮、無毒、有機農產，還有新品種苦瓜及新推出的加氣蜂蜜汁。農委會主委陳保基呼籲，吃在地最好。農委會公布本週五到日將在花博展開農產品特展，共計 6大場區，花博每個週末都有小農特產銷售，立基於在地消費的概念，要讓消費者更愛台灣在地農產，以迎戰未來加入

農委會週末23到25日將在花博舉辦「鮮享在地，食在安心」農產特展，除可買新鮮、無毒、有機農產，還有新品種苦瓜及新推出的加氣蜂蜜汁。農委會主委陳保基呼籲，吃在地最好。

農委會今天召開記者會，公布本週五到日將在花博展開「鮮享在地，食在安心」農產品特展，共計 6大場區，包含「主題區」、「各類農產展區」、「米食製品PK創意大賽暨成果展示區」、「安全農產品展售區」、「大會活動舞台區」及「生活體驗DIY區」等。

其中的主題館特別分為8區展現各種農產特色，包含「花彩大地」、「優鮮蔬果」、「饗樂米饌」、「台灣優飲」、「食在優糧」、「有機農業永續樂活」、「加工農讚」、「米食製品菁英PK創意大賽成果展示」，例如廣受歡迎的蜂蜜汁就誕生加氣新款飲品，增添新鮮口感。

花博每個週末都有小農特產銷售，立基於在地消費的概念，要讓消費者更愛台灣在地農產，以迎戰未來加入跨太平洋夥伴協定（TPP）的市場開放時代，農委會擴大舉辦上述農特產展。

記者會上，並請來 3位青農代言，強調台灣農業在升級中。種水稻的台南青農蘇建鈞代表「科技生產」，他說，善用生產追溯系統，讓科技的導入提升台灣農產的品保與信度。

苗栗的曹多柔來自金融圈，並非農家出身，她代表「安全生產」。她說，相同理念的企業與朋友都強烈認為食安問題必須改善，因此共同集資投入有機耕作，希望改善環境、吃得安心，並已有1/10農產已經外銷北京與上海高端客。

來自屏東農家二代子弟的陳品睿則代表「創新生產」。他說，原本從事業務工作，7年前返鄉務農，引進日本品種苦瓜等作物進行網室栽種，透過馴化在地生產模式，他還因此可減少工作時數，多出心力規劃下一步要自設合作社，外銷日本、馬來西亞及汶萊。

陳保基表示，看著青農投入農業的作業模式，已可見農業不只是工作，他們導入科技、創新與友善耕作，台灣農產未來要迎戰談判加入TPP，一方面透過青農的新作為讓產業升級，一面要調整作物生產配比，也需要推廣在地消費支持，他深信農產還是吃在地的最好。
【中央社】