限定採黑金 澎湖東北角採海菜賺外快
2016-03-08
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新北市農業局表示，每到冬春之際，東北角漁民採收俗稱東北角黑金的紫菜，營養價值高，還傳有防止頭髮變白的功效。冬春之際，民眾若開著車經過東北角濱海公路，常會在海岸邊看到一群人，戴著斗笠穿著厚衣及雨鞋，彎腰低頭在岩壁上採集紫菜。紫菜又稱東北角的黑金，營養價值甚豐，是礦物質的寶庫，其中又以碘含量較為豐富
東北角黑金 冬春限定採紫菜
中央社報導，新北市農業局表示，每到冬春之際，東北角漁民採收俗稱東北角「黑金」的紫菜，營養價值高，還傳有防止頭髮變白的功效。
農業局表示，冬春之際，民眾若開著車經過東北角濱海公路，常常會在海岸邊看到一群人，戴著斗笠穿著厚衣及雨鞋，彎腰低頭在岩壁上採集紫菜。
東北角常見的海菜有石花菜 、群帶菜、珊瑚草、石蓴及紫菜等，紫菜在持續的東北季風吹襲及強勁的海浪下，長得特別好。
在貢寮區常採紫菜的吳媽媽說，一般都是徒手拔採紫菜，因冬天海風又冷又強，再加上海邊礁石濕滑，雖有防滑鞋或釘鞋等裝備，稍微不小心跌倒就可能滑下海裡，但這些紫菜就像老天爺給當地人的紅包一樣，大家還是都撿得很開心啦。
農業局長李玟表示，紫菜又稱東北角的黑金，營養價值甚豐，是礦物質的寶庫，其中又以碘含量較為豐富，也有防止頭髮變白的功效 。大家來東北角旅遊，不妨在小吃店叫一碗熱呼呼的紫菜蛋花湯享受一番。
農業局表示，冬春之際，民眾若開著車經過東北角濱海公路，常常會在海岸邊看到一群人，戴著斗笠穿著厚衣及雨鞋，彎腰低頭在岩壁上採集紫菜。
東北角常見的海菜有石花菜 、群帶菜、珊瑚草、石蓴及紫菜等，紫菜在持續的東北季風吹襲及強勁的海浪下，長得特別好。
在貢寮區常採紫菜的吳媽媽說，一般都是徒手拔採紫菜，因冬天海風又冷又強，再加上海邊礁石濕滑，雖有防滑鞋或釘鞋等裝備，稍微不小心跌倒就可能滑下海裡，但這些紫菜就像老天爺給當地人的紅包一樣，大家還是都撿得很開心啦。
農業局長李玟表示，紫菜又稱東北角的黑金，營養價值甚豐，是礦物質的寶庫，其中又以碘含量較為豐富，也有防止頭髮變白的功效 。大家來東北角旅遊，不妨在小吃店叫一碗熱呼呼的紫菜蛋花湯享受一番。
澎湖海域潮間帶可見蹓海菜賺外快
澎湖海域今年野生的「海菜」，受到天候影響，產量比往年差，但每斤的售價在100元上下，沿岸與潮間帶，每天都可看到民眾在蹓海菜。
「海菜」屬於淺海岩礁的藻類植物，產季在於每年東北季風吹起的冬天至隔年春季，只有短短的1至2個月的期間，愈冷低溫，海菜生長品質愈佳，但今年在農曆年前後，雖有低溫寒流，但也發生下雨、甚至吹南風等反潮現象，導致海菜變黃、變白或脫落，影響海菜生長與品質。
由於海菜營養價值高，含有大量維生素、海藻膠和膠質，加上今年的價格比往年佳，不少民眾每天配合海水漲退潮之時，在潮間帶沿岸用竹杓、不鏽鋼等杓子或網具等用蹓或網撈海菜，回來還要經過多次的清洗、瀝乾，賺筆額外的副業收入。
澎湖的冬季漁汛期，舒俗稱的「3金」，包括有「白金」之稱的土托魚、「黑金」的紫菜，「海菜」則有「綠金」之封號。
目前正值「海菜」產季，消費市場一斤約在100元左右，澎湖年產量約在200噸左右，除了少部份加工成特產和市場販售外，大部份都是洗淨、曬乾後，外銷至日本，是澎湖的冬季至春天中另一項特有產業。
【圖片來源：中央社】
「海菜」屬於淺海岩礁的藻類植物，產季在於每年東北季風吹起的冬天至隔年春季，只有短短的1至2個月的期間，愈冷低溫，海菜生長品質愈佳，但今年在農曆年前後，雖有低溫寒流，但也發生下雨、甚至吹南風等反潮現象，導致海菜變黃、變白或脫落，影響海菜生長與品質。
由於海菜營養價值高，含有大量維生素、海藻膠和膠質，加上今年的價格比往年佳，不少民眾每天配合海水漲退潮之時，在潮間帶沿岸用竹杓、不鏽鋼等杓子或網具等用蹓或網撈海菜，回來還要經過多次的清洗、瀝乾，賺筆額外的副業收入。
澎湖的冬季漁汛期，舒俗稱的「3金」，包括有「白金」之稱的土托魚、「黑金」的紫菜，「海菜」則有「綠金」之封號。
目前正值「海菜」產季，消費市場一斤約在100元左右，澎湖年產量約在200噸左右，除了少部份加工成特產和市場販售外，大部份都是洗淨、曬乾後，外銷至日本，是澎湖的冬季至春天中另一項特有產業。
【圖片來源：中央社】
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