萊克多巴胺零檢出？ 陳吉仲：幾乎不可能
2020-10-28
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含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬明年一月就要進入台灣，民眾對食安疑慮仍未消除。農委會主委陳吉仲28日表示，只要人類生活擁有化學物質，在世界很多國家要做到零檢出幾乎是不可能的。
含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬明年一月就要進入台灣，民眾對食安疑慮仍未消除。農委會主委陳吉仲28日表示，只要人類生活擁有化學物質，在世界很多國家要做到零檢出幾乎是不可能的。
萊克多巴胺美豬明年進口台灣，台中等多個縣市食安自治條例規定萊克多巴胺零檢出，也有其他縣市打算比照訂定辦理及相關罰則，但地方政府近日都收到行政院公文，指零檢出與罰則抵觸中央法規，要求檢討修正。
立法院經濟聯席會今日續審行政院農業委員會函，為修正該會101年9月7日農防字第1011473960號公告，請查照案。
會前聯訪有媒體問到，中央地方似乎在萊劑檢出有標準不一致的情況發生。陳吉仲說，中央跟地方目的都是要把食品安全做到最好，針對萊克多巴胺是否做到零檢出，坦言人類生活只要跟化學物質相關，要做到零檢出幾乎是不可能的。萊克多巴胺已經通過完整風險評估與訂定安全容許量，若消費者仍有食安疑慮，衛福部與農委會一定會做到清楚標示，只要清楚標示做好，消費者就能多一個選擇，政府也將尊重。
陳吉仲指出，台灣豬標章將在11月1日開始接受申請， 只要看到台灣豬標章消費者就會知道國產豬，農委會也會持續鼓勵消費者使用國產豬。
另有媒體問到，台北市副市長黃珊珊談到若中央不管控源頭，未來將聯合其他市府跟廠商做履歷控管。陳吉仲回答，這部分很樂意與地方政府針對所有豬肉和加工品做溯源管理，無論是什麼販售場所都能清楚確定豬肉來源國。
陳吉仲強調，溯源方式有二，一是「由下而上」，即農民端到消費端有88％豬肉可溯源，消費者拿出手機掃碼就能知道是否是國產豬，剩下的12％會盡快加入溯源；再來是「由上而下」，即邊境進口豬肉溯源，農委會已將相關通路給衛福部作為未來進口豬肉，包括豬雜碎等食安管理。
【中評社】【圖片為資料照】
萊克多巴胺美豬明年進口台灣，台中等多個縣市食安自治條例規定萊克多巴胺零檢出，也有其他縣市打算比照訂定辦理及相關罰則，但地方政府近日都收到行政院公文，指零檢出與罰則抵觸中央法規，要求檢討修正。
立法院經濟聯席會今日續審行政院農業委員會函，為修正該會101年9月7日農防字第1011473960號公告，請查照案。
會前聯訪有媒體問到，中央地方似乎在萊劑檢出有標準不一致的情況發生。陳吉仲說，中央跟地方目的都是要把食品安全做到最好，針對萊克多巴胺是否做到零檢出，坦言人類生活只要跟化學物質相關，要做到零檢出幾乎是不可能的。萊克多巴胺已經通過完整風險評估與訂定安全容許量，若消費者仍有食安疑慮，衛福部與農委會一定會做到清楚標示，只要清楚標示做好，消費者就能多一個選擇，政府也將尊重。
陳吉仲指出，台灣豬標章將在11月1日開始接受申請， 只要看到台灣豬標章消費者就會知道國產豬，農委會也會持續鼓勵消費者使用國產豬。
另有媒體問到，台北市副市長黃珊珊談到若中央不管控源頭，未來將聯合其他市府跟廠商做履歷控管。陳吉仲回答，這部分很樂意與地方政府針對所有豬肉和加工品做溯源管理，無論是什麼販售場所都能清楚確定豬肉來源國。
陳吉仲強調，溯源方式有二，一是「由下而上」，即農民端到消費端有88％豬肉可溯源，消費者拿出手機掃碼就能知道是否是國產豬，剩下的12％會盡快加入溯源；再來是「由上而下」，即邊境進口豬肉溯源，農委會已將相關通路給衛福部作為未來進口豬肉，包括豬雜碎等食安管理。
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