端午粽飄香 食材蝦米花生漲較多

2017-05-22 412

端午粽飄香，高雄市知名南北貨匯集的三鳳中街買氣旺，業者分析粽料食材的行情，與去年市場行情比較，以蝦米和花生漲較多，其他香菇和蔥頭等的行情持平。

中央社報導，端午粽飄香，高雄市知名南北貨匯集的三鳳中街買氣旺，業者分析粽料食材的行情，與去年市場行情比較，以蝦米和花生漲較多，其他香菇和蔥頭等的行情持平。

端午節即將到來，不少消費者採買粽料準備自己手作包粽子，高雄市三鳳中街粽料食材的買氣增溫，昨天星期假日出現採買人潮。

高雄市三鳳中街管理委員會創會長伍進昌表示，今年的粽料食材行情，由於量少以蝦米和花生漲較多，其他粽料波動幅度不大。

業者指出，以花生為例，前年每斤平均行情約新台幣160元，去年漲至每斤280元，今年每斤約300元；蝦米每斤約280元至300元，如果較大尾的蝦米每斤可達400元至450元。

至於粽葉及香菇和蔥頭與魷魚乾等主要粽料食材，因供貨量充裕，平均行情都持平。
【圖片來源：中央社】
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