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牛奶輸了！　牡蠣鈣質含量更高

你喜歡吃海鮮嗎？有「海中牛奶」之稱的牡蠣，富含多種人體所需的營養素，尤其鈣質含量豐富，比牛奶更高。專家指出，補充鈣質不一定要喝牛奶，許多天然食物中也都有高鈣，也建議補充維生素D，加強鈣質吸收。..

丹麥駐華大使館推銷該國氾濫成災的太平洋牡蠣，中國美食家們迅速回應，阿里巴巴正在與海關談判進口方法。..

金門縣水產試驗所配合106年石蚵小麥文化季，21日辦理北山蚵田擎蚵體驗活動，近距離觀察石蚵養殖區生態，體會擎蚵的辛苦與樂趣，即日起受理報名到20日。..

一名身體硬朗的48歲男子，日前與友人聚餐吃烤生蠔，不料回家後覺得肚子不舒服，且伴有噁心感，結果竟吐出5隻海洋蠕蟲。醫師表示，雖然患者吃的生蠔有烤過，不至於完全生食，但難保生蠔的外殼上可能潛藏細菌、微生..

炎炎夏日，容易讓人食慾降低、胃口不佳，營養師建議，可提供含鋅豐富的食品，如動物瘦肉、牡蠣、蟹、貝類等，做菜時，也以少鹽少糖的做法，再用調味厚重一點的湯汁淋上，或做成勾芡，將甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表..

新竹市海山漁港附近海域，今天上午傳出有民眾撿牡蠣時失蹤，岸巡與消防人員派員前往搜救，已於下午3時許在附近尋獲，但已明顯死亡。消防局表示，下午3時許海水退潮，搜救人員從海山漁港旁的下船點，步行至對岸沙洲..

金門縣水產試驗所最近發放2萬6800條平掛式牡蠣苗（蚵苗），由於成長速度較快，可將產期提前到夏天；而且體型也比金門縣傳統石條式牡蠣為大，收成量可觀。水試所表示，這次平掛式牡蠣養殖蚵苗訂購，去年受理地區..

中度颱風麥德姆路徑北偏，對台灣陸地威脅增加，由於目前正值俗稱「蚵仔」的牡蠣盛產期，嘉義縣沿海蚵民昨天..

金門縣烈嶼（小金門）海域水產養殖區業者非法僱用10名大陸漁工採收牡蠣，被海巡署金門機動查緝隊查獲，昨..