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潤餅加吊白塊防腐違法！食藥署：民眾購買要眼看鼻聞

食藥署透露，過去曾有業者在製造潤餅皮時，加入甲醛次硫酸氫鈉（俗稱：吊白塊）防腐，但其成分會危險民眾健康。..

清明節總少不了潤餅這一味，國人吃潤餅喜歡包入大量食材，有豆芽菜、高麗菜、豆絲干、蛋絲、叉燒肉片，更少不了增添香味的花生粉、糖粉，一口吃下好滿足！不過，醫師提醒，花生粉保存不易，容易長黃麴毒素，長期攝取..

距清明節還有一個星期，昨天在馬公北辰市場上已有商家推出手工或半機械化的的應景潤餅皮，不少鄉親或民眾搶先品嚐這銅板價的傳統手捲好滋味。..

清明節吃潤餅慎選有信譽商家，食藥署公布851件潤餅皮、花生粉、糕粿、豆製品稽查結果，共有11件不合格，其中5件豆干檢出漂白劑超標、潤餅皮則有2件防腐劑超標。抽檢結果指出，共5件豆干、豆干絲驗出俗稱雙氧..

華人的清明節應景小食「潤餅」在柏林克魯茲堡的週4小吃街夜市也吃得到。每週4下午5時到晚間10時營業的..

真的是「夾縫中求生」。只有1坪大的店面因為好吃的春捲，用餐時間總是大排長龍，4代賣了近70年的春捲不..

泰國也有潤餅，一樣是現做的餅皮，有各種顏色，包的是各種顏色的糖絲，非常清爽，配茶或咖啡都適合。在台灣..

清明節祭祖食品潤餅，衛生福利部台東醫院教導如何吃得健康，可用堅果粉等養生粉取代花生粉，做成低熱量的高..