搜尋禽流感-美麗島電子報

料理雞肉要不要先洗譚敦慈建議先燙再洗

有醫師建議，買雞肉不用洗，應直接下鍋煮，以免增加感染機會。資深護理師譚敦慈表示，她個人習慣是雞肉買回就先煮沸水燙，燙過再清洗，既可殺菌也好料理。..

基隆外木山沙灘發現1隻台灣罕見的水鳥紅喉潛鳥，由於各地頻傳禽流感疫情，基隆市動保所昨天拉起封鎖線，同時由獸醫採集糞便檢體，監測鳥禽流感是否帶毒。..

行政院長林全今天在禽流感中央災害應變中心會議時表示，病毒是否禽傳人，相關單位目前還無法斷定，未來政府將防疫視為作戰。林全說，這次H5N6禽流感病毒在中國大陸確實發生禽傳人，但日本、韓國則都沒有傳出。不..

禽流感疫情擴大，林口長庚毒物實驗室團隊今天說，禽肉、蛋類完全煮熟就安全，但有些民眾會用生雞蛋敷臉、吃生蛋沾醬、還會讓小孩接近鴿子玩耍，都是危險行為。新北市府衛生局提醒，近期大陸地區H7N9流感病例持續..

農委會防檢局表示，台南6日一處火雞場發生火雞暴斃事件，火雞檢體確診為也確定是H5N6亞型高病原性禽流感。台南市六甲區一處火雞養殖場出現大量異常死亡情形，飼主與飼料經銷商懷疑飼料出問題，昨天出面要求兩家..

農委會防檢局6日公布國內首個家禽染人畜共通H5N6高病原性禽流感死鵝案例，此受檢驗遺體為幼禽，傳出疑有誤判，應是小鴨；防檢局昨天表示，要做DNA檢定。..

新任農委會主委林聰賢將防疫禽流感列首要政務。為免禽場間病毒交叉感染，散裝蛋須用一次性包材措施已上路，防檢局一度同意蛋商要求，擬讓塑膠籃列一次性包材，前晚改口將拒絕。..

中國大陸H7N9流感疫情頻傳，新上任的衛生福利部長陳時中昨天舉行記者會，宣示防疫如同作戰，並希望民眾一起嚴加防範。陳時中上任後立即舉行記者會，表達以料敵從寬、禦敵從嚴原則對抗禽流感，持續推動防疫及整備..

農曆春節過後，雲林再爆3起H5N2禽流感，縣府昨天表示，今年1月至今發生疫情12場，累計撲殺12萬6660隻。花蓮縣玉里鎮發生幼鵝感染H5N6高病原性禽流感，台東縣的半開放式放山雞場提高警戒，台東縣政..

國內首度在花蓮發現H5N6禽流感，疾管署追蹤半徑3公里內養禽場及屠宰場工作人員，總計168人目前都無疑似症狀，將持續監控健康狀況至2月12日，而一般民眾可以透過避免接觸禽鳥、肥皂勤洗手等方式預防。..