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水果含豐富維生素 研究：每日2份有助降低糖尿病風險
水果除了富含維生素和礦物質之外，也是植物性化學成分的重要來源。..
北農爆發群聚擔心蔬果會沾染病毒 5大關鍵細節可自保
台北農產運銷公司爆發群聚，讓不少消費者擔心逛菜市場、賣場，採購的蔬果會不會有沾染病毒的風險，進而染疫？..
蔬菜多量少買怎麼保存？ 營養師授防疫保鮮技巧
台灣剛進入第三級警戒，民眾與賣場、市場都還在適應轉型之中，之後採購生鮮也會愈來越容易，民眾真的不必囤貨，再放到過期。..
為何不推薦水果餐減肥？ 小心營養失衡復胖更快
雖說水果好處多，但必須均衡飲食，Patton建議應將水果攝入量控制在飲食的25%到30%內，掌握好飲食分量。..
弱勢攤販欠稅費 執行署士林分署買光水果相助
一名呂姓男子積欠健保費、罰鍰等約新台幣11萬餘元，行政執行署士林分署20日原要查封呂男小貨車，得知他處境艱難，士林分署同仁合資買光車上水果，讓呂男先清償部分欠款。..
水果發霉部位削掉還能吃？ 營養師勸別拿腸胃開玩笑！
水果一旦發霉就應該整顆丟棄，不可處理成水果切片，繼續食用。..
吃發霉水果會罹肝癌？ 營養師解答關鍵
水果在運送途中難免有碰撞或是昆蟲咬傷導致表皮不完整，此時缺口處容易有細菌及微生物滋長，細菌及微生物通常是肉眼無法分辨的，不是將腐爛的區域切掉即可。..
你「吃夠」水果？專家：3種人需注意
根據一項針對65歲以上的老年人進行飲食干預研究結果，發現增加蔬果攝取量可以為人體帶來更好的免疫反應。腸道生物薄膜是人體自然的物理屏障，可有效阻止病源菌等入侵體內，水果中的豐富營養帶來腸道菌種的良好改變..
秋行軍蟲入侵！這些蔬果農藥恐過量
被稱為植物界瘟疫的秋行軍蟲入侵台灣，全台農民人人自危，農委會認為，要百分之百根絕已經不可能了，粗估一年農業損失恐達三十多億元，而我們日常吃蔬果當然也會受到影響，除了價格恐有波動之外，農藥的疑慮更不能忽..
每天多吃蔬果 研究：心理較健康
多吃蔬果有益身體健康，甚至也有益心理健康！英美團隊分析4萬名英國人飲食發現，吃較多水果的人，心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者，利兹..