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菜價平穩是「一日行情」？　中盤商憂「量大再跌」

北農先前連休三天導致菜價下跌，8日是果菜市場在元宵節的三天休假後第一天開市，一大清早市場忙翻了，還好這次相關單位記取教訓，把進貨量控制在2300公噸，沒有再出現爆量情形，平均菜價19.9元，比休市前小..

由於農產運銷公司從3月5日一路就休到3月7日，3天沒菜可買，餐飲業只好先囤貨再說，畢竟熱銷菜色可不能斷貨，顧不得成本高總得備好貨，免得供不應求。..

蘋果、香蕉、鳳梨都是市場上常見的水果，但這些食物卻不是人人都能吃，婦產科醫師指出，鉀離子會刺激膀胱黏膜，讓頻尿患者症狀加劇，不少有頻尿困擾的患者不知情，還認為多吃蔬果不僅可以攝取纖維質預防便秘，無形中..

為求快速方便，燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜，會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養，水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。..

想要擁有健康人生，餐盤裡五種顏色的蔬菜水果必不可少。走到賣場、菜市，顏色鮮豔的蔬菜水果琳瑯滿目，五色是哪五種顏色，該選擇什麼蔬果吃進體內，才能健康滿分呢？國人飲食習慣較容易忽略的營養素為代表花青素的紫..

現代人步調緊湊、工作壓力大，常常三餐不正常，導致腸胃道出問題，一天到晚老是胃痛、胃食道逆流。營養師提醒，民眾可從日常飲食中，多攝取可修復胃壁的蔬果，像是高麗菜、秋葵等食物，對減輕胃病的症狀都有幫助。..

最近冷空氣報到，低溫下探15度，還有短暫陣雨，在這濕濕冷冷的冬天，吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出，吃火鍋除了吃肉、也要吃菜，營養才均衡；但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底，就一直在火鍋中滾，容易讓..

夾娃娃機真是商機無限，不管是玩偶玩具、3C應有盡有，以往主打學生族群，沒想到業者只是想幫助婆婆讓她早點回家，自己掏錢買菜，再放到娃娃機試賣，竟然意外爆紅，儘管要花更多錢買菜，但不少民眾卻認為樂趣無價，..

澳洲麥考瑞大學研究團隊發現，女性天生較喜歡草食男體味，與吃大量精製碳水化合物的男性相比，男人吃較多蔬菜、水果，體味會比較吸引女性。..

外食族容易攝取過多鈉，新光醫院營養師夏子雯昨天說，長期鈉攝取過多易致高血壓、心血管疾病，也會影響鈣吸收，建議多吃綠色蔬菜、香蕉等高鉀蔬果有助代謝。 ..